Φυλλα χωρις ζαχαρη βουτυρο

Προχτές έπιασα να κάνω μια πιτούλα. Αλμυρή ή γλυκιά, νομίζω ότι μια προσπάθεια θα σας πείσει. Γίνεται έυκολα και γρήγορα, δίχως κόπο και ιδιαίτερη εμπειρία στο[...]

Με αφορμή την προγενέστερη ανάρτηση με τα μποχτσαδάκια στα οποία χρησιμοποιήσαμε χειροποίητο φύλλο αλλά δεν εξηγήσαμε την ακριβή διαδικασία ανοίγματος, σήμερα[...]

Ποιος θα φανταζόταν ότι η ελιά (olive tree leaves) της θεάς Αθηνάς και της Αρχαίας Αθήνας, σύμβολο της Ειρήνης και της Σοφίας, θα γεννούσε σήμερα τόσο μεγάλη[...]

ΥΛΙΚΑ: 450 gr ΑΛΕΥΡΙ ΣΚΛΗΡΟ 300 gr ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1 ΠΟΤ. ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 2 Κ. Σ. ΞΥΔΙ 1½ ΠΟΤ. ΝΕΡΟΥ ΠΕΡΙΠΟΥ, ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ 1½ Κ. ΓΛ. ΑΛΑΤΙ[...]

Υλικά Φύλλα κρούστας για πίτες: 10-11 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.) μανιτάρια: άγρια και καλλιεργημένα 300 γρ. κομμένα σε φετάκια πιπεριές Φλωρίνης: 4 κομμένες[...]

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 300 γρ. Μαργαρίνη 125 γρ.κρύα Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Νερό παγωμένο 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό 1 κουταλάκι κοφτό μπεϊκιν παουντερ αλεύρι όσο πάρει Εκτέλεση συνταγής Κοσκινίζετε στην αρχή 2[...]

Τα τρώτε στα μέρη σας; Η σημερινή ανάρτηση δεν είναι ακριβώς συνταγή. Είναι περισσότερο πληροφορία για τη συνήθεια των κρητικών να τρώνε ακόμη και τα φύλλα[...]

2 κούπες αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1 αβγό 1/3 κούπας νερό 1/2 κ.γ. αλάτι Σε ένα μπολ χτυπάμε το αβγό και προσθέτουμε το νερό. Σε ένα μεγαλύτερο μπόλ[...]

Ανοίγει εύκολα και λόγο του λαδιού και του κρασιού γίνεται τραγανό φύλλο! Ταιριάζει πολύ με γέμιση από χωριάτικο λουκάνικο και λευκό λάχανο!!! Τι χρειαζόμαστε:[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά αλεύρι όσο πάρει (περίπου ένα κιλό) 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι νερό αλάτι Παρασκευή « Ανακατεύουμε σε λεκανίτσα το[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερό 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό από 1/4 λεμόνι 1 κ.γλ. αλάτι Εκτέλεση[...]

6-7 φύλλα σγουρή σαλάτα ½ γαλλικό (6-7 φύλλα) ½ iceberg κομμένο σε χοντρά κομμάτια 1 φλίτζ. ρόκα ¼ φλίτζ. παρμεζάνα ¼ φλίτζ. ροκφόρ τριμμένο ½ φλίτζ. φέτα[...]

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αβγό Μισό κουταλάκι αλάτι 1/3 κούπας νερό Εκτέλεση Κινέζικη συνταγή για τηγανητά, τραγανά wonton wrappers! Xτυπάμε το[...]

Το φύλλο αυτό το φτιάχνει η μανούλα μου όσα χρόνια μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου. Είναι εύκολο και πεντανόστιμο. Συνήθως εκείνη ζυμώνει και εγώ ετοιμάζω την[...]

Με αφορμή την προγενέστερη ανάρτηση με τα μποχτσαδάκια στα οποία χρησιμοποιήσαμε χειροποίητο φύλλο αλλά δεν εξηγήσαμε την ακριβή διαδικασία ανοίγματος, σήμερα[...]

Πρόκειται για φύλλο χωριάτικο, που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και ταιριάζει για αλμυρές αλλά και γλυκιές πίτες. Η γεύση, η όψη, αλλά και η υφή του[...]

Το Πασχαλινό τραπέζι πρέπει να έχει ποικιλία. Γι' αυτό ένα ορεκτικό με τυρί και τραγανό σικορέ θα δώσει παραπάνω πόντους στο μενού. Άσε που είναι εξαιρετικά[...]