Καζαν ντιπι χωρις ρεβυθια

Καζάν ντιπί σημαίνει «ξύσιμο του καζανιού», δηλαδή η καμένη κρέμα στον πάτο του καζανιού. Το καζάν ντιπί γίνεται αποκλειστικά με βουβαλίσιο γάλα – αρκετά βαρύ[...]

Το πιο εύκολο Καζάν Ντιπί (Φανταστική Συνταγή)!!! Υλικά: -2 λίτρα Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7% -320 γρ. ζάχαρη -160 γρ. νισεστέ ή κορν φλάουρ -2 βανιλίνες -120 γρ.[...]

Υλικά: Για την κρέμα: 2 λίτρα (8 κούπες) γάλα 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ρυζάλευρο ή νισεστέ 1/4 κούπας ανθόνερο Για το κάψιμο: 2 κουταλιές[...]

Συνταγή 1η (η Αυθεντική Πολίτικη κρέμα Βουβαλιού) Υλικά 8 φλυντζάνια γάλα  βουβαλίσιο 1 ½  φλυντζάνι ζάχαρη 1 ½      «          νισεστέ Προαιρετικά για το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ρυζάλευρο 4 κούπες κρύο γάλα 1 κούπα ζάχαρη βούτυρο για το ταψί (αρκετό) 1 κούπα άχνη Ανακατεύουμε το γάλα, το ρυζάλευρο και την[...]

Σφικτή κρέμα που κόβεται σε μερίδες. Τι χρειαζόμαστε: 400 ml γάλα 110γρ. ζάχαρη 35γρ. κόρν φλάουρ Βάζω σε μια κατσαρόλα το γάλα και τη ζάχαρη να βράσουν.[...]

Ο πάτος του καζανιού!!!! Υλικά 1 1/2 λίτρο γάλα 150γρ νισεστέ 100γρ βούτυρο 2 1/2 φύλλα ζελατίνης 1/2 κιλό ζάχαρη Συνταγή Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180[...]

ΥΛΙΚΑ : 5 κούπες φρέσκο γάλα με όλα του τα λιπαρά 2 κούπες ζάχαρη 1 κουταλιά βούτυρο (κατά προτίμηση πρόβειο) 1 κούπα αλεύρι μαλακό 2 κουταλιές corn flour 6-7[...]

ΥΛΙΚΑ: 1. 2κιλά γάλα 2. 8 κ.σ.νισεστέ 3. 4κ.σ.αλεύρι 4. 2 κούπες ζάχαρη 5. 4-5 δάκρυα μαστίχας 6. Αχνη και βούτυρο για το ταψί ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Χτυπάμε στο μούλτι[...]