Καζαν ντιπι με καραμελα

Καζάν Ντιπί, το μεγαλείο σου Χειμωνιάτικες μέρες με ήλιο , η νενέ έβαζε φωτιές στα τσικάλια της κουζίνας της, προκειμένου να επιδοθεί στις μαγειρικές της[...]

Αναρτήθηκε στις 12/01/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Καζάν Ντιπί Μικρασιάτικο πανεύκολο Μια πανεύκολη συνταγή από τη Μικρά Ασία, για ένα[...]

To Καζάν Ντιπι είναι ίσως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό γλυκό που μπορείς να βρεις στην Τουρκία. Ποιο είναι όμως το μυστικό της επιτυχίας του; Δεν υπάρχει[...]

Κρεμώδες αγαπημένο γλυκό της Ανατολής!!!! ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο γάλα ή αν βρείτε καλύτερα βουβαλίσιο γάλα -αυθεντικό Καζάν ντιπί- 1/2 κούπα ρυζάλευρο ή νισεστέ 1/4[...]

Το καζάν ντιπί είναι ουσιαστικά μία κρέμα, στην οποία έχουμε κάψει το κάτω μέρος της κρέμας που βρίσκεται στο ταψί και όταν το σερβίρουμε αναποδογυρίζουμε το[...]

To Καζάν Ντιπι είναι ίσως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό γλυκό που μπορείς να βρεις στην Τουρκία. Ποιο είναι όμως το μυστικό της επιτυχίας του; Δεν[...]

Υλικά για τη κρέμα : 3/4 κούπας αλεύρι ρυζιού ή κορν φλάουρ 1/4 κούπα κορν φλάουρ 7 κούπες φυτικό γάλα (σόγιας λειτουργεί καλά ή ρυζιού ή βρώμης) 1 κούπα[...]

Συνταγή 1η (η Αυθεντική Πολίτικη κρέμα Βουβαλιού) Υλικά 8 φλυντζάνια γάλα  βουβαλίσιο 1 ½  φλυντζάνι ζάχαρη 1 ½      «          νισεστέ Προαιρετικά για το[...]

Σφικτή κρέμα που κόβεται σε μερίδες. Τι χρειαζόμαστε: 400 ml γάλα 110γρ. ζάχαρη 35γρ. κόρν φλάουρ Βάζω σε μια κατσαρόλα το γάλα και τη ζάχαρη να βράσουν.[...]

ΥΛΙΚΑ : 5 κούπες φρέσκο γάλα με όλα του τα λιπαρά 2 κούπες ζάχαρη 1 κουταλιά βούτυρο (κατά προτίμηση πρόβειο) 1 κούπα αλεύρι μαλακό 2 κουταλιές corn flour 6-7[...]

ΥΛΙΚΑ: 1. 2κιλά γάλα 2. 8 κ.σ.νισεστέ 3. 4κ.σ.αλεύρι 4. 2 κούπες ζάχαρη 5. 4-5 δάκρυα μαστίχας 6. Αχνη και βούτυρο για το ταψί ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Χτυπάμε στο μούλτι[...]