Γλυκο κουταλιου με κανελα

Ο χειμώνας είναι προ των πυλών και τα φρούτα αυτής της εποχής αρχίζουν να κάνουν την εμφάνισή τους σε άφθονες ποσότητες....Ας το εκμεταλευτούμε λοιπόν! Τι[...]

Για 4-6 άτομα 2 ξύλα κανέλας 2 λεμόνια κομμένα στην μέση τζίντζερ κομμένο σε ψιλά στίκ 3 κουταλιές γλυκόζη φύλλα αρμπαρόριζα και φύλλα λουίζας 1200 γραμμάρια[...]

Το γλυκό καρότο το πρώτο έφαγα σε μια πολύ καλή ταβέρνα στην Τήνο πριν από πολλά χρόνια. Στο τέλος του φαγητού μας πρόσφεραν μια μεγάλη πιατέλα που είχαν[...]

1.300γρ κυδώνια (4 κυδώνια μεγάλα)περίπου 1.300γρ ζάχαρη 4 φλ.τσ. νερό φλούδες λεμονιού αρμπαρόριζα η βανίλια χυμό ενός λεμονιού 1 μικρό ξύλο κανέλα 1 φλ.τσ.[...]

...ένα γλυκό σε 30 λεπτά! Την προηγούμενη Τετάρτη στο σεμινάριο που παρακολουθώ ετοιμάσαμε διάφορα γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ. Μεταξύ αυτών[...]

Καλησπέρα αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες! Τί κάνετε;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά. Καλό μήνα σας εύχομαι!!! Σήμερα (δηλαδή εχθές γιατί τέτοια ώρα που γράφω[...]

... Η αριστοκρατία των γλυκών!!!! Καλησπέρα σας!!! Έτσι αποκαλούσε το συγκεκριμένο γλυκό η γιαγιά μου!! Γιατί;;; Δεν ξέρω ακριβώς (και ήμουν μικρή για να[...]

Για τα λασιθιώτικα προϊόντα έχω ξαναγράψει στο blog . Το μεγαλύτερο οροπέδιο της Κρήτης, δίνει μερικά από τα πιο νόστιμα φρούτα, λαχανικά, όσπρια και βέβαια[...]

Καλημέρα! Το φιρικάκι είναι ένα από τα επίσης αγαπημένα μας γλυκά του κουταλιού, όλα δηλαδη τα "κουταλιού" τα λατρεύουμε στο σπίτι μας, ας μην κρυβόμαστε[...]

Νόστιμο γλυκό του κουταλιού κυδώνι με άρωμα βανίλιας,σε μεγάλη οικογενειακή ποσότητα. Τι χρειαζόμαστε: 3 Κιλά κυδώνια (καθ.βάρος) 3 Κιλά ζάχαρη 5 Φλιτζάνια[...]

Το μελιτζανάκι είναι ένα ιδιαίτερο και γευστικό γλυκό. Πρέπει να βρούμε μικρά κομμάτια όσο το μέγεθος του χουρμά. Είναι εύκολο γλυκό, αρκεί να το πετύχουμε[...]

Συνταγή Σπαρτιάτισας γιαγιάς μου. Την πρώτη φορά που το έκανα καθόταν απο πάνω μου και διόρθωνε. Πάνε βέβαια κάτι χρόνια. Το κυδώνι της είχε χρώμα κόκκινο σαν[...]

Και η παράκρουση με τα γλυκά του κουταλιού συνεχίζεται! Μάλλον μου ξέφυγε το συγκεκριμένο και δεν σας το έδειξα όταν έπρεπε αλλά ποτέ δεν είναι αργά! Καταρχάς[...]

Βερύκοκο (με υ και όχι με ι .....τα έχουμε σακατέψει τα ελληνικούλια μας...έχω κόλλημα με κάποιες λέξεις, συγχωρέστε με αλλά επιμένω να γράφω όπως τα έμαθα[...]

Έφτιαξα αυτή τη φανουρόπιτα το καλοκαίρι στη γιορτή του Αγίου Φανουρίου και έγινε πάρα πολύ καλή και πλέον δεν την αλλάζω. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φαρίν απ 1[...]

Ένα γλυκό με πολλά αρώματα και υπέροχο χρώμα. Μην το φοβηθείτε δοκιμάστε το. Τι χρειαζόμαστε: 1200 γρ. παντζάρι καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 6[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό δαμάσκηνα (όχι πολύ ώριμα) 700 γρ. ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό (του κρασιού) 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι 1-2 ξυλάκια κανέλας[...]

Πορτοκάλι γλυκό κουταλιού Διάγουμε περίοδο νηστείας αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δεν μπορούμε να το ρίχνουμε και λίγο..έξω, οπότε ένα γλυκάκι είναι ό,τι πρέπει.[...]