Γλυκο κουταλιου με γαρυφαλλο

Υλικά: 2 κιλά ώριμα σύκα, προτιμητέα άσπρα 1/5 κιλό ζάχαρη 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλο λίγη βανίλια (ένα χαρτί) Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα σύκα,[...]

Τα σύκα τα ψάχνω εδώ κι ένα μήνα, σύκα εδώ σύκα εκεί πουθενά τα κατάλληλα. Ώσπου γυρίζοντας την Τρίτη στο σπίτι βρίσκω μια τσάντα με σύκα να με περιμένει!Τη[...]

Καλή σας μέρα και καλή Σαρακοστή!!! Τη συνήθειά μου να αρχίζω γλυκά την εβδομάδα τη γνωρίζετε καλά. Μου αρέσει αυτή η συνήθεια... έρχεται από παλιές[...]

Καλησπέρα σας! Ονομάστηκαν γλυκά του κουταλιού, γιατί σερβίρονται σε μικρές μερίδες, όσο και το μέγεθος ενός μικρού κουταλιού. Κουταλιές γεμάτες α γ νή,[...]

Γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο Γλυκά του κουταλιού! Λίγες θερμίδες, όλη η γλύκα σε ένα φρούτο! Τρυφερές αναμνήσεις από μπουφέδες μιας άλλης εποχής γεμάτους με[...]

Πράσινο λαμπερό γλυκό συκαλάκι ! Οι συκιές είναι ένα από τα δέντρα που συναντάμε πολύ συχνά σε όλη τη Μεσόγειο και φυσικά στη χώρα μας. Ιδιαίτερα στις νότιες[...]

Η αλήθεια είναι ότι το έχω παρακάνει με τα γλυκά στις τελευταίες αναρτήσεις. Οι τακτικοί επισκέπτες του blog έχουν κάθε δίκιο να σκεφτούν ότι δεν κάνω άλλη[...]

Για τα λασιθιώτικα προϊόντα έχω ξαναγράψει στο blog . Το μεγαλύτερο οροπέδιο της Κρήτης, δίνει μερικά από τα πιο νόστιμα φρούτα, λαχανικά, όσπρια και βέβαια[...]

Οι συκιές μου είναι γεμάτες σύκα κι εγώ δεν ξέρω αν θα προλάβω να μαζέψω για να τα κάνω γλυκό. Πνίγομαι αυτό τον καιρό και ούτε σύκα να μαζέψω δεν προλαβαίνω.[...]

Για 5 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά φιρίκι Διαφημίσεις για περίπου 25 κομμάτια: 1 κιλό φιρίκια 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό[...]

Καλημέρα! Το φιρικάκι είναι ένα από τα επίσης αγαπημένα μας γλυκά του κουταλιού, όλα δηλαδη τα "κουταλιού" τα λατρεύουμε στο σπίτι μας, ας μην κρυβόμαστε[...]

Αγαπημένο μου γλυκό, που με στέλνει πολύ-πολύ πίσω, τότε που το έφτιαχνε η μανούλα μου και εγώ απλά παρακολουθούσα και λαχταρούσα να το δοκιμάσω. Η μητέρα μου[...]

Θα έβρισκα σύκο στη λαϊκή μας και δεν θα έπαιρνα?? Δεν παίζει τέτοιο σενάριο! Ετσι λοιπόν πήρα 4 κιλάκια για να έχουμε να πορευόμαστε όλη τη χρονιά και[...]

2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα 1/5 του κιλού ζάχαρη 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα 1 χαρτάκι βανίλια Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα[...]

Αν και λίγο μπελαλίδικο, από τα ωραιότερα γλυκά του κουταλιού Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό συκαλάκι ελάχιστη γαλαζόπετρα 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι γαρύφαλλα ή βανίλια[...]

Η συνταγή αυτή έγινε με σύκα τα οποία μάζεψα στις αρχές του Ιούνη. Δεν χρειάστηκαν ξεσπόριασμα και έγιναν πολύ νόστιμα. Τι χρειαζόμαστε: 50 σύκα 2 κιλά ζάχαρη[...]

Ο χειμώνας είναι προ των πυλών και τα φρούτα αυτής της εποχής αρχίζουν να κάνουν την εμφάνισή τους σε άφθονες ποσότητες....Ας το εκμεταλευτούμε λοιπόν! Τι[...]

Ξερά σύκα... προσωπικά τα λατρεύω ...ίσως περισσότερο κι από τα φρέσκα! Είναι θρεπτικά, υγιεινά, νόστιμα και απίθανα για σνακ αν και με αυξημένες θερμίδες σε[...]