Ροφημα σοκολατας

Για 2 άτομα 1/2 φλιτζάνι νερό 1 1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα 2 κουταλάκια κορν φλάουρ 300 γραμμάρια κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας σπασμένη σε κομμάτια 3 κουταλιές[...]

Υλικά (6-7 κούπες) : 1 κιλό γάλα πλήρες 1 κλωναράκι βανίλιας, κομμένο κάθετα 2 ξυλάκια κανέλας 100 γρ. μελί 1/4 κ.γ. πιπέρι καγιέν 450 γρ. κουβερτούρα 55%[...]

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 30 γρ. κουβερτούρα 25 γρ. σοκολάτα γάλακτος 1 κ. σ. μαρμελάδα κάστανο 200ml γάλα 2 κ. γλυκού κονιάκ 1/2 κ. γλυκού στιγμιαίος καφές Για να[...]

Καλημέρα! Κρύο πολύ έξω και τι καλύτερο από μία ζεστή σοκολατίτσα, αρωματισμένη με μείγμα μπαχαρικών αγαπημένων; Και με ένα σύννεφο σαντιγύ από πάνω.....δεν[...]

Είμαι απο τους λίγους που πίνουν σπάνια καφέ. Λατρεύω όμως το ρόφημα σοκολάτας. Για μια μεγάλη κούπα θα χρειαστούμε: 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 200ml 1 κουταλάκι[...]

Η κατανάλωση ροφήματος πλούσιου σε σοκολάτα καθημερινά, μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσει την υγεία του εγκεφάλου σε ηλικιωμένους, υποδεικνύει νέα έρευνα. Η[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Γλυκιά, ζεστή σοκολάτα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Το λατρεμένο ρόφημα του χειμώνα. Υλικά: Για 2 φλιτζάνια του τσαγιού: 100 γρ.[...]

Δεν τρώω γλυκά τακτικά —αν και είμαι γλυκατζού, αθεράπευτη σοκολατομανής, τρελαίνομαι για σιροπιαστά, βλέπε μπακλαβά και γαλακτομπούρεκο, για λουκουμάδες[...]

Δεν τρώω γλυκά τακτικά —αν και είμαι γλυκατζού, αθεράπευτη σοκολατομανής, τρελαίνομαι για σιροπιαστά, βλέπε μπακλαβά και γαλακτομπούρεκο, για λουκουμάδες[...]

320 γρ. κουβερτούρα 1 λίτρο γάλα 50 ml κρέμα γάλακτος ξύσμα πορτοκαλιού από ένα ολόκληρο πορτοκάλι Για το σερβίρισμα μισό σφηνάκι ρούμι σε κάθε ποτήρι.[...]

Υλικά: 1 λίτρο γάλα πλήρες ή 800 γρ. γάλα και 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 170 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος,[...]

Την Παρασκευή που γύρισε η Σοφία από το σχολείο μου ζήτησε να πιει σοκολάτα, όπως η Κα Άννα του σχολικού.  Ντόινγκ…  Αφού το σκέφτηκα λίγο, αποφάσισα να την[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ότι πρέπει για το χειμώνα δίπλα στο τζάκι!! Τι χρειαζόμαστε: 30 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 25 γρ. σοκολάτα γάλακτος 1 κουτ. σούπας μαρμελάδα κάστανο 200 ml γάλα[...]

Από τη μέρα που μπήκαμε στο Σπίτι Μας, λίγες φορές έχω φτιάξει γλυκό. Μη νομίσετε ότι δεν τρώμε γλυκά. Ακόμη και με ένα προσεκτικό διαιτολόγιο, το γλυκό μας το[...]