Ψωμι χωρις κυδωνι κοτσι ζαμπον

2 φλιτζάνια ντοματοχυμός 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτα 2 κ.σ. λάδι 6 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας αλάτι[...]

Σε μία από τις συνηθισμένες βραδινές, διαδικτυακές επισκέψεις μου στο Pinterest, έπεσα πάνω σε ένα πρωτότυπο, πολύχρωμο και "χαρούμενο" ψωμί! Ναι, όπως το[...]

Ψωμί φόρμας με γέμιση τυριού   Υλικά 1 ψωμί φόρμας περ. 400 γρ. 150 γρ. μαλακό βούτυρο 2 κουταλάκια τσαγιού κέτσαπ 200 γρ. τυρί Ένταμ σε φέτες 125γρ. ελιές 1½[...]

2 αβγά χτυπημένα 1/3 φλιτσ. ηλιέλαιο 1/2 φλιτσ. γάλα 1 φλιτσ. ψημένη και λιωμένη 2 φλιτσ. αλεύρι ολκής 1 κουτ. σουπας μπεικιν 1/2 κουτ. γλυκού σόδα 2 κουτ.[...]

Όμορφο, γευστικό ψωμάκι και πολύ αφράτο. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές Για το ψωμί: 500[...]

Ένα πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο ψωμί. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές 1 μαγιά 40 γρ[...]

Ζύμη 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 2 κ. γλ. αλάτι 1 κ.γλ. ζάχαρη 4 κ.σ. λάδι 250 ml. χλιαρό νερό Γέμιση 250 γρ. τυρί κρέμα με σκόρδο και χορταρικά ή όποιο[...]

1 φρατζόλα ψωμί 200 γρ τσένταρ 2 φέτες μπέικον 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά jalapeno Οδηγίες 18 Minutes Χαράζουμε την φρατζόλα[...]

800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. χλιαρό νερό περίπου (ανάλογα το αλεύρι) 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 1 κ.σ.[...]

Ένα λουκάνικο στην κατάψυξη ήταν η αιτία γι αυτή την πεντανόστιμη συνταγή. Ψάχνοντας τα βιβλία μου, έπεσα επάνω σε ένα σκοροφαγωμένο μαγειρικό βιβλίο "Better[...]

Την αρχή στις αλμυρές συνταγές που σας υποσχέθηκα, την κάνω με μια αγαπημένη λιχουδιά ισπανικής προέλευσης. Το ξέρω ότι ίσως καταντήσω γραφική με τις ιστορίες[...]

ΥΛΙΚΑ Για ζύμη 250 γρ. γάλα χλιαρό 1 μαγιά ξερή 1 κ. σούπας ζάχαρη κρυσταλλική 60 γρ. ελαιόλαδο 1 αυγό 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1,5 κ.[...]

Σας βεβαιώνω πως η σημερινή συνταγή είναι από τις πιο εύκολες, πετυχημένες και νόστιμες συνταγές για σπιτικό ψωμί που έχω δοκιμάσει. Από τον τίτλο και μόνο[...]

Την περασμένη εβδομάδα, συνοδέψαμε τα γιουβαρλάκια μας με ψωμί ζυμωτό που έφτιαξα στα γρήγορα με το μίξερ. Είχα βγάλει από την κατάψυξη πουρέ κολοκύθας και[...]

Απέκτησα αρτοπαρασκευαστή εδώ και 4-5 χρόνια. Λάθος. Πάνε ήδη 7 περίπου χρόνια. Νόμιζα πως ήταν λιγότερο! Ήταν ένας φτηνός αρτοπαρασκευαστής από τη γνωστή[...]

"Το ψωμί είναι ο βασιλιάς του τραπεζιού και όλα τα άλλα είναι απλώς οι αυλικοί, που περιβάλλουν το βασιλιά". Σήμερα λοιπόν φτιάχνουμε το βασιλιά του[...]

Γευστική διαδρομή απο τον Μάριο Γλύκα και την Ελένη Ψυχούλη στην εκπομπή "Chef On Air" του ΣΚΑΙ. Ο Μάριος Γλύκας βρίσκεται στις κουζίνες απο το 1994 και[...]

Ψωμί με κορίανδρο   Υλικά 1 κιλό αλεύρι σίκαλης προζύμι με 40 γρ. μαγιά, 1 ποτήρι νερό, 200 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια τσαγιού τριμμένο κορίανδρο 1 κ.γ. τσαγιού[...]