Ψωμι με σκορδο

2 φλιτζάνια ντοματοχυμός 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτα 2 κ.σ. λάδι 6 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας αλάτι[...]

Ένα λουκάνικο στην κατάψυξη ήταν η αιτία γι αυτή την πεντανόστιμη συνταγή. Ψάχνοντας τα βιβλία μου, έπεσα επάνω σε ένα σκοροφαγωμένο μαγειρικό βιβλίο "Better[...]

Υλικά 1 συσκευασία μεγάλη ψωμί για τοστ μαϊντανός σκόρδο κρεμμύδι αλάτι 1 κουτί σαλτσα τομάτας 1 κονσέρβα τόνο 1 κουτί κρέμα γάλακτος Οδηγίες Ετοιμάζουμε μια[...]

"Το ψωμί είναι ο βασιλιάς του τραπεζιού και όλα τα άλλα είναι απλώς οι αυλικοί, που περιβάλλουν το βασιλιά". Σήμερα λοιπόν φτιάχνουμε το βασιλιά του[...]

Απέκτησα αρτοπαρασκευαστή εδώ και 4-5 χρόνια. Λάθος. Πάνε ήδη 7 περίπου χρόνια. Νόμιζα πως ήταν λιγότερο! Ήταν ένας φτηνός αρτοπαρασκευαστής από τη γνωστή[...]

Αυτές οι απότομες εναλλαγές της θερμοκρασίας βοηθούν πολύ να εκφράσεις τα κυκλοθυμικά στοιχεία του χαρακτήρα σου. Τη μια κρυώνεις, την άλλη ζεσταίνεσαι, πότε[...]

Σταρένιο, σικάλεως, πολύσπορο, χωριάτικο ή με προζύμι; Σε κάθε του εκδοχή το ψωμί είναι η υπ'αριθμόν ένα προμήθεια για κάθε σπίτι, η πρώτη αγορά της μέρας[...]

Τόσο λίγα, τόσο πολλά! Έχετε δοκιμάσει φρεσκοφρυγανισμένο ψωμάκι με καλό ελαιόλαδο (κατά προτίμηση αγγουρόλαδο ή αγουρέλαιο όπως το λένε πιο επίσημα) , χοντρό[...]

Την αρχή στις αλμυρές συνταγές που σας υποσχέθηκα, την κάνω με μια αγαπημένη λιχουδιά ισπανικής προέλευσης. Το ξέρω ότι ίσως καταντήσω γραφική με τις ιστορίες[...]

800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. χλιαρό νερό περίπου (ανάλογα το αλεύρι) 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 1 κ.σ.[...]

2 αβγά χτυπημένα 1/3 φλιτσ. ηλιέλαιο 1/2 φλιτσ. γάλα 1 φλιτσ. ψημένη και λιωμένη 2 φλιτσ. αλεύρι ολκής 1 κουτ. σουπας μπεικιν 1/2 κουτ. γλυκού σόδα 2 κουτ.[...]

For the recipe in English click here Την κολοκύθα την έχουμε παρουσιάσει σε αρκετές μας συνταγές όπως: στην πικάντικη σαλάτα με ψητή κολοκύθα κ φακές, στην[...]

Ψωμί φόρμας με γέμιση τυριού   Υλικά 1 ψωμί φόρμας περ. 400 γρ. 150 γρ. μαλακό βούτυρο 2 κουταλάκια τσαγιού κέτσαπ 200 γρ. τυρί Ένταμ σε φέτες 125γρ. ελιές 1½[...]