Ψωμι με πετιμεζι

Σε λίγες ώρες το σπίτι θα γεμίσει χαρούμενα πρόσωπα έρχονται τα ταξιδεμένα παιδιά μου!!!! Για το αυριανό πρωινό μας ετοίμασα ένα ψωμί, μιας και η παραγγελία[...]

500 γρ. αλεύρι σκληρό 150 γρ. χαρουπάλευρο 10 γρ. μελάσα ή πετιμέζι ή χαρουπόμελο 15 γρ. αλάτι ψιλό 2 μαγιές 1 κ.σ. ελαιόλαδο 400 ml νερό χλιαρό Μέθοδος[...]

300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 100 γρ. βρώμη σε νιφάδες ή σε σκόνη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ταχίνι 1 κ.σ. πετιμέζι 1,5 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ.[...]