Τουρτα λεμονι

300 γρ. μπισκότα λεμονιού γεμιστά ή απλά 90 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 λεμόνια ακέρωτα 1 λίτρο σορμπέ λεμόνι (σπιτικό ή εμπορίου) ½ λίτρο παγωτό βανίλια 450 ml[...]

Για το παντεσπάνι 3 μεγάλα αβγά χωρισμένα 100 γρ. ζάχαρη (1/2 φλ.) ξύσμα από 1 λεμόνι ακέρωτο 60 γρ. αλεύρι μαλακό ή για όλες χρήσεις (1/2 φλ.) 15 γρ. κορν[...]