Παγωτο

Υλικά (2-4 μερίδες) : 100 γρ. ψίχα καρύδας 100 γρ. ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού κρέμα γάλακτος 1 ποτ. κρασιού γάλα 1 βανίλια Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ[...]

Υλικά : 1 πλάκα κουβερτούρα 1/4 φλιτζανιού δυνατό αρωματικό καφέ 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος πλήρης 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. γάλα 5 αυγά 2 φλιτζ. ζάχαρη 3 φλιτζ. βερίκοκα πλυμένα, χωρίς κουκούτσια 2 βανίλιες 1/4 φλιτζ. νερό Εκτέλεση: 1. Βάζουμε τα βερίκοκα να[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 γρ. φράουλες κομμένες σε φέτες 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 2/3 φλιτζ. παχιά κρέμα Εκτέλεση: Αναμιγνύουμε τις φράουλες και τη ζάχαρη στο[...]

Υλικά : 2 φλιτζάνια γλυκιά αποφλοιωμένη και τεμαχισμένη καρύδα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών 4 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ελαφριά κρέμα γάλακτος 1[...]

Υλικά : 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο espresso 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια γάλα 1[...]

Υλικά : 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλική 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια γάλα με 2% λιπαρά 1/2 φλιτζάνι κρέμα[...]

Υλικά : 4 1/2 φλιτζ. γάλα 7 κρόκοι αυγών 1 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/4 φλιτζ. κουαντρό 1/2 φλιτζ. φυστίκια Αιγίνης για γαρνίρισμα χρώμα Εκτέλεση: 1. Βάζουμε[...]

Υλικά : 1 κουτί γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα 2 φλιτζάνια χοντροκομμένα αποφλοιωμένα[...]

Υλικά : 2 κουτιά εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 φάκελοι φυτική σαντιγί γεμιστά μπισκότα σοκολάτας σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια σιρόπι σοκολάτας[...]

Υλικά : 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια γάλα 2% 1/2φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά : 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 1 ½ κούπα τσαγιού ζάχαρη 3 βανίλιες 2 αυγά 2 ζελατίνες Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΣΟΦΙΑ Σ. Εκτέλεση: Βάζουμε το γάλα στη[...]

Υλικά (4) : 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2% 2 αυγά, χτυπημένα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. γάλα 5 αυγά 1 φλιτζ. ζάχαρη 3 κοφτές κουταλιές στιγμιαίος καφές 2 βανίλιες Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει.[...]

Υλικά : 3/4 φλιτζανιού νιφάδες βρώμης (κουάκερ) 1 φλιτζάνι τεμαχισμένα πεκάν 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη 1/4[...]

Υλικά (1) : 250 γρ. φράουλες 1/4 φλ. γάλα ελαφρύ 1 μπανάνα Εκτέλεση: Κόβουμε τη μπανάνα και τις φράουλες σε χοντρά κομμάτια και τις βάζουμε στη κατάψυξη[...]

Υλικά : 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα 600 ml κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση: Χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα, τη κρέμα γάλακτος και[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. γάλα 5 αυγά 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. καβουρδισμένα αμύγδαλα 2 βανίλιες Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. Διαλύουμε[...]