Ρολακια μελιτζανας

Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζανες 20 κομματια λιαστης ντοματας 300γρ. κεφαλοτυρι λαδι για το τηγανισμα 4 φρεσκα κρεμμυδακια φρεσκα φυλλαρακια βασιλικου αλατι,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 10 φέτες τυρί γκούντα 350 γρ. μπέικον σε λωρίδες 500 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. τυρί γκούντα τριμμένα 2-3 αυγά[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 Μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 300 γρ τυρί χαλούμι 1 λεμόνι 1 μπουκάλι βαλσάμικου 2 κ.σ μέλι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Βάζουμε πρώτα σ' ένα κατσαρολάκι το βαλσάμικο[...]

Όλες οι γεύσεις του καλοκαιριού σε μια μπουκιά!!! Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 250 γραμμάρια ανθότυρο 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2-3 σκελίδες[...]

1-1/2 κιλο μοσχαρι κιλοτο η νουα 1 ντοματα τριμενη λαδι - βουτυρο 1 ποτηρακι κρασι μελιτζανες μαυρες μακροστενες οσο γινεται τυρι του τοστ 1 κρεμα γαλακτος[...]

Υπέροχος συνδυασμός για κρασάκι, ρακί ή ουζάκι! Oι μελιτζάνες άλλωστε είναι ήδη σε αφθονία στα μανάβικα! Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4μερίδες 1 1 1 0 0[...]

5 μελιτζάνες μακρουλές 1/2 κιλό ένταμ ή γκούντα ή κασέρι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια μαϊδανο δυόσμο πιπέρι 1 κ.σ. ζάχαρη αλάτι ελάχιστο γιατί έχει τυρί 4[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρακι ή χοιρινό 1 κιλό ντοματες χονδροκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο κυβακια 1 κουταλιά πελτέ 4 - 5 μελιτζάνες μακρόστενα κομμάτια 200[...]

24 Σεπ 2013 Υλικά : 2-3 μελιτζάνες μέτριες 150-200 γρ. τυρί φέτα 1 κ.σ. βασιλικό 2-3 ντομάτες 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη[...]

Συστατικά   2μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος σε λεπτές φέτες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 100γρ.φέτα θρυμματισμένη 100γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1αυγό[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 40 λεπτά Υλικά για 12-14 ρολάκια: 1-2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 150 γρ. γιαούρτι πλήρες 150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 100 γρ. φρέσκια σάλτσα[...]

Υλικά 5 φλάσκες μελιτζάνες φέτα όσο σας πάρει... 4 μεγάλες ντομάτες ώριμες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό λάδι αλάτι [...]