ΣΑΡΔΕΛΕΣ - Στο τηγανι

16 σαρδέλες 50 γρ. τριμμένη γραβιέρα 150 γρ. τριμμένη φρυγανιά 50 γρ. βούτυρο 1 αυγό 2 φλυτζάνια ηλιέλαιο μαϊντανός Καθαρίζετε καλά τις σαρδέλες,τις ανοίγετε[...]

Ένας καταπληκτικός μεζές για ουζάκι και ταυτόχρονα ένας πολύ ωραίος τρόπος να "ψήσουμε"τα παιδιά μας να τις φάνε. Αν τις θέλουμε με περισσότερη κρούστα,[...]

ΣΑΡΔΕΛΕΣ "ΙΝ ΣΑΌΡ" Οπως σας είπα σε προηγούμενη ανάρτηση, φέτος λατρέψαμε τις σαρδέλες, και έχουμε καθιερώσει να τρώμε ολόφρεσκια σαρδελίτσα, που την βγάζει το[...]

ΟδηγίεςΑρχικά καθαρίζουμε τις σαρδέλες,αφαιρούμε το κεφάλι , τα λέπια και τα εντόσθια,τις πλένουμε καλά, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε να... The post[...]

1½ κιλό σαρδέλες 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια αλάτι Καθαρίζουμε τις σαρδέλες από λέπια και εντόσθια και τις πλένουμε. Στίβουμε το 1 λεμόνι και περιχύνουμε με[...]

Οι σαρδέλες είναι από το πιο θρεπτικά και υγιεινά ψάρια, αλλά σε άλλους αρέσουν πολύ και σε άλλους καθόλου... ούτε να τις "μυρίσουν" δεν θέλουν! Σε όποια από[...]

1 1/2 κιλό σαρδέλες 1 κιλό πατάτες 1 1/2 κιλό μικρές πράσινες πιπεριές 1 φύλλο δάφνης λάδι αλάτι Καθαρίζετε τις σαρδέλες και τις αλατίζετε. Τις[...]

4 μεγάλα φρέσκα αμπελόφυλλα 8 μεγάλες σαρδέλες 1 φλιτ. τσ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (χυμός & ξύσμα) 60 γρ. αβγοτάραχο Τρικαλινού αλάτι πιπέρι κάπαρη [...]

Μια από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές, για να φτιάξουμε τις σαρδέλες, ή και το γαύρο μας. Βρασμένες μέσα στη σάλτσα και όχι απλά σκεπασμένες μ᾿ αυτή,[...]

Υλικά: Ένα κιλό σαρδέλες Ένα ματσάκι μαϊντανό , τέσσερις σκελίδες σκόρδο. Αλάτι- πιπέρι-λάδι. Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τις σαρδέλες μας. Κόβουμε τα[...]

Σαρδέλες στο τηγάνι με κρεμμύδια θα χρειαστούμε: 1 κιλό σαρδέλες 2 κρεμμύδια μεγάλα σε λεπτές φέτες ή ροδέλες αλάτι πιπέρι λίγο αλεύρι ελαιόλαδο διαδικασία[...]

Υλικά Σαρδέλες 500 γρ Ντομάτες 2 μεγάλες τριμμένες Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο κομμένο ροδέλες Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ Φύλλο δάφνης 2 τεμ Λευκό κρασί 1[...]

Υλικά Σαρδέλες μέτριες 1 κιλό Φινόκιο 1 τεμ Σκόρδο 3-4 σκελίδες Μαϊντανός 1 ματσάκι Αλάτι 1 κουτάλι της σούπας Πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Αλεύρι 1[...]

Σαρδέλες σε ταβά με μουστάρδα και κάππαρη Ένα νόστιμο και πικάντικο πιάτο που θα σας κερδίσει. θα χρειαστούμε: 1 κιλό σαρδέλες 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές[...]

Για τις σαρδέλες 100 ml ελαιόλαδο 24 σαρδέλες, καθαρισμένες από λέπια και εντόσθια αλεύρι για το πανάρισμα αλάτι Για το μείγμα escabeche 100 ml ελαιόλαδο 1[...]

1½ κιλό σαρδέλες (ή γαύρος) 1½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. πάπρικα (προαιρετικά) Καθαρίζουμε τα ψαράκια μας και βγάζουμε[...]

Υλικά 1 κιλό μεγάλες σαρδέλες αλεύρι ελαιόλαδο λεμόνι, μαϊντανός {loadposition Article_adv} Εκτέλεση Καθαρίζετε και πλένετε τις σαρδέλες. Αφήνετε να[...]

Καλημέρα και καλό καλοκαίρι να έχουμε! Μου λείψατε τόσο καιρό που έχουμε να τα πούμε αλλά ο χρόνος μου ήταν λιγοστός....Τώρα που ξεκίνησε όμως το καλοκαιράκι[...]