Μελιτζανες παπουτσακια

Τις μελιτζάνες παπουτσάκια τις θεωρούσα ανέκαθεν μαμαδίστικο φαγητό. Δηλαδή είναι από τα φαγητά που τα φτιάχνει η μαμά και δίνει και στην ανεπρόκοπη κόρη[...]

Μελιτζάνες παπουτσάκια αλλά χωρίς μπεσαμέλ κατ' εξαίρεση γιατί είχα ξεμείνει από γάλα οπότε διασκευάσαμε τη συνταγή μας γιατί κανονικά τις συναντάμε με[...]

Αυτό το φαγητό το φάγαμε για πρώτη φορά πέρσι τον Σεπτέμβριο στην Αντίπαρο, μετά το δοκιμάσαμε σε παραλλαγή με κομματάκια μοσχαριού στην Ανακασιά του Βόλου.[...]

Η Ισιδώρα μου έστειλε συνταγή για παπουτσάκια. Μα δεν είναι απλώς παπουτσάκια αυτά. Είναι γοβίτσες λεπτεπίλεπτες γιατί είναι ελαφριά! Σας την παραθέτω, όπως[...]

Για 4-6 άτομα ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 μελιτζάνες φλάσκες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες 4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά του μεγάλου μου γιου, είναι οι μελιτζάνες παπουτσάκια. Μετά λοιπόν από τόση κούραση που πέρασε με το διάβασμα είπα να του το[...]

Υλικά: 10 μελιτζάνες 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες Μισό ματσάκι μαϊντανό 500 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι-[...]

Το αστείο είναι ότι διάλεξα να γράψω ως πρώτη συνταγή για ένα φαγητό που δε μας έχει μαγειρέψει ποτέ η μητέρα μου. Ίσως γιατί μέχρι κάποια ηλικία δε θα το[...]

8 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2-3 μέτριες ντομάτες ώριμες 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδου 1 αυγό 1 ματσάκι μαϊντανό λάδι για το[...]

Αγαπημενο φαγητο για ολη την οικογενεια μαγειρεμενο με τον παραδοσιακο τροπο!!! Δοκιμαστε και πειτε μας την γνωμη σας!!! ΥΛΙΚΑ 4 μετριες μελιτζανες φλασκες 350[...]

Για τους λάτρεις της μελιτζάνας... και όχι μόνο!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες Για τον κιμά: 1 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι 4 ντομάτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1[...]

υλικά για 4 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 4 κουτ μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζ φρέσκιες ντομάτες[...]

Υλικά που θα χρειαστούμε 5 μελιτζάνεσ φλάσκες 350 gr κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλα κρεμύδια 5 σκελίδες σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 3 τομάτες κομένες σε κύβους λίγο πελτέ[...]

Υλικά: 10-12 μελιτζάνες τσακώνικες ή 5-6 φλάσκες 250gr κιμά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές πράσινες μικρές ή 1 μεγάλη ψιλοκομμένη 4 σκελίδες σκόρδο[...]

4-5 μεγάλες μελιτζάνες 1\2 κιλό κιμά ανάμεικτο 1 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. σάλτσα πουμαρό 1\2 φλ. τσαγιού λάδι Για τη[...]

Για το νηστίσιμο κιμά 6 μελιτζάνες φλάσκες μετρίου μεγέθους λίγο ελαιόλαδο λίγο αλάτι Για το νηστίσιμο κιμά 600 γρ. φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/4 φλ.[...]

Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κουτ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. σάλτσα τομάτας 1 πρέζα πάπρικα 2 κουταλιές[...]

Καλή εβδομάδα! Για να είμαι ειλικρινής πιο πολύ για μπαλαρίνες μου κάνουν τα παπουτσάκια μου, δεν συμφωνείτε? Δεν ξέρω ποια είναι η σχέση σας με το[...]