Καροτοσαλατα

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 750 γραμ καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρά σπιρτόξυλα 3 σκελίδες σκόρδο ½ κουτ του καφέ σκόνη καυτερής πιπεριάς 8[...]

Συνταγές για καροτοσαλάτες υπάρχουν πολλές και νόστιμες. Την συγκεκριμένη σαλάτα οι πιο παλιές ίσως την θυμούνται από την μανούλα τους. Προσωπικά, σπάνια[...]

Το τι ζέστη έχουμε δε λέγεται παιδιά.. Ηρθα στον Καναδά να ξεφύγω απο την ζέστη κ αυτη με ακολουθεί όπου πάω..! Ένα θα σας πω.. αύριο με τον δείκτη υγρασίας η[...]

Η μία από την Ανατολή και η άλλη από τη Δύση! Και οι δύο έχουν γνωστά και αγαπημένα υλικά αλλά με κάποιους συνδυασμούς που τις κάνουν μοναδικά γευστικές. Η[...]

Μία εύκολη και δροσερή σαλατούλα που όσο πιο πολύ μαρινάρεται τόσο πιο γευστική και έντονη γίνεται! Θυμίζει αρκετά την πολίτικη αν εξαιρέσεις το γεγονός ότι[...]

Η καροτοσαλάτα είναι ένα άριστο συνοδευτικό για την κρεατοφαγία και ειδικά για την κρεατοφαγία του Πάσχα που είναι αναπόφευκτη. Προέκυψε έτσι ξαφνικά ένα[...]

ΓΙΑ 16 ΠΙΤΑΚΙΑ ΥΛΙΚΑ Για το μαριναρισμένο κοτόπουλο 250 γρ. Ξίδι μπαλσάμικο λευκό 250 γρ. Ελαιόλαδο 60 γρ. Μέλι 10 γρ. Δενδρολίβανο φρέσκο 10 γρ.[...]

22/10/13 Μετά την ποικιλία  και την αφθονία των καλοκαιρινών φρούτων που γευτήκαμε και φέτος ήρθε σειρά για το λατρεμένο μηλαράκι μας. Προσωπικά το αγαπώ πολύ[...]

25/8/13 Κυριακή γιορτή και σχόλη να’ ταν η βδομάδα όλη!! Λίγο να μπορούσα μόνο να ρυθμίσω το βιολογικό μου ρολόι να μην χτυπάει τόσο νωρίς κάθε πρωί, χωρίς[...]

Αν υπάρχει ένα αρωματικό που πραγματικά με συνεπαίρνει, αυτό είναι ο φρέσκος κόλιαντρος. Όπου και να τον βάλει κανείς, αναβαθμίζεται το πιάτο αυτομάτως, ενώ[...]

Κάθε γεύμα μας πρέπει να συνοδεύεται από μία σαλάτα! Τέλος! Νόμος! Εγώ τουλάχιστον δε μπορώ να φανταστώ να μην τρώω σαλάτα, ειδικά όταν το κυρίως γεύμα μου[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 6 μέτρια/μεγάλα καρότα, ξεφλου-δισμένα, 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες, 1 κοφτό κουταλάκι τσίλι σε σκόνη ή πιπέρι καγιέν, 3 κουταλιές[...]

Για 4-6 άτομα 8 μεγάλα καρότα 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 4 κουταλιές της σούπας χοντροκομμένα φιστίκια 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες, χωρίς σπόρους[...]