Noodles - Με οσπρια

Τι χρειαζόμαστε: 400 gr noodles αυγού 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 1 κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 6 μανιτάρια[...]

4 κούπες noodles (τα οποία έχετε μουλιάσει σε ζωμό ή ζεστό νερό για 5 λεπτά) 12 μεγάλες γαρίδες με το κέλυφός τους 2 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. φρέσκο[...]

Σήμερα η μέρα είναι Κυριακή και συνοδεύεται από καταπληκτικό ηλιόλουστο και σχετικά ζεστό καιρό! Θα ήταν κρίμα να μην εκμεταλλευτούμε την ευκαιρία να τον[...]

Τα κινέζικα ζυμαρικά, η ιδιαίτερη γεύση της σόγιας και το τζίντζερ παντρεύονται αρμονικά με τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου για να απολαύσεις ένα πιάτο που[...]

Εξωτικές συνταγές με προσιτά υλικά! Ετοιμάστέ τα πρώτοι... Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄,[...]

Ναι το ξέρω ότι το Blog λέγεται το Ελληνικό χρέος στην γαστρονομία αλλά μερικές φορές μου αρέσει να δοκιμάζω και συνταγές από άλλες χώρες. Σήμερα λοιπόν θα[...]

Ασιατικής έμπνευσης.... Κατά το asian inspired.... Και πώς να το πω; Κινέζικο; Δεν το λες ακριβώς. Ινδικό; Πάλι είναι ανακριβές. Είναι ένα πιάτο που έχει[...]

ΥΛΙΚΑ Noodles από ρυζάλευρο Τάμαριν Αποξηραμένο τσίλι Σκόρδο τουρσί ψιλοκομμένο Τόφου Αυγά Πίκλες από ραπανάκι Αποξηραμένες γαρίδες Φιστίκι[...]

Συστατικά   3φέτες μπέικον ψιλ/νες 1    φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να ½ φλ.αρακάς βρασμένος Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.πάπρικα 2κ.γλ.κόρν φλάουρ 200ml ζωμό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Το πιο εθιστικό πιάτο της ασιατικής κουζίνας! Ακόμα κι αν δεν σας αρέσουν τα περίπλοκα πιάτα ή δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτή την κουζίνα αξίζει μια δόκιμη![...]