Κεικ μελιου χωρις κανελα

Πριν λίγες μέρες έκανα ένα κέικ ολικής με μέλι, σαν μια πιο υγιεινή λύση μετά από τις γιορτές. Υποσχέθηκα στους φίλους στο facebook να το βάλω μέσα στη βδομάδα[...]

Όταν έφτασα στο Λονδίνο στο πλάι του κρεβατιού υπήρχαν για μένα διάφορα περιοδικά μεγάλου Σ/Μ με συνταγές, τα αγαπημένα μου που μου τα στέλνουν και στην[...]

Ιδιαίτερο το σημερινό μας κέικ, με υλικά που ξεχειλίζουν άρωμα και γεύση! Περιέχει μπύρα με μέλι ελληνικής παραγωγής που βρήκα στο σ/μ και με εντυπωσίασε η[...]

500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. βούτυρο λιωμένο 360 γρ. Ζάχαρη 4 αυγά 3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ 4 κουταλιές της σούπας μέλι[...]

4 κούπες φαρίνα 1 1/2 κούπα νερό σε θερμοκρασία δωματίου, 1/2 κούπα αλεσμένο λιναρόσπορο, 1 κούπα βρώμη 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα μέλι 1 κούπα γάλα[...]

150 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο 120 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 180 γραμμάρια μέλι 1 κουταλιά της σούπας νερό 2 αυγά 210 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

180-200 γρ. αλεύρι φαρίνα ολικης 130 γρ. μέλι 1 κ.γ μπέκιν 1 βανίλια 2 αυγά ολόκληρα 1 ασπράδι 1 χυμο πορτοκαλιου + ξύσμα 30 γρ γαλα 1 κ.σ λικέρ 40 γρ ξηρούς[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά 200 γραμ. Φαστ με μέλι 150 γραμ. ζάχαρη (6 κουτ. σούπας) 4 αυγά 100 γραμ. μάρτσιπαν 50 γραμ. γλυκόζη 375 γραμ. αλεύρι 250 γραμ. γάλα (1 ποτήρι)[...]

Υλικά 1 κουταλάκι καφέ στιγμής διαλυμένο σε 1/2 κούπα νερό 1 κούπα μέλι θυμαρίσιο 2/3 κούπας καλαμποκέλαιο 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια[...]