Παεγια με καροτο

… φύκια! Τελικά υπάρχει τρόπος να απολαμβάνουμε άρωμα και γεύση θαλασσινών στη βέγκαν κουζίνα. Το πιάτο αυτό που μας έρχεται από την πανέμορφη Ισπανία, το[...]

50 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες ακαθάριστες 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 σκ. σκόρδο 100 γρ. χωριάτικο λουκάνικο 300 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 250 γρ.[...]

Υλικά (για 8 άτοµα) 1 µεγάλο κοτόπουλο (µέχρι 2 κιλά), τεµαχισµένο ή το ανάλογο βάρος µπούτια και στήθος (µε πετσούλα), ½ κιλό µέτριες, ωµές γαρίδες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]