Μανιταρια στιφαδο χωρις δεντρολιβανο

Χορτοφαγική συνταγή που την έφτιαξα για την παραμονή Πρωτοχρονιάς. Μιας και τα κρέατα είναι σε μεγάλες ποσότητες, σκέφτηκα ότι αυτό το φαγάκι να ισορροπήσει[...]

Εντάξει, δεν είναι η εποχή των μανιταριών, αλλά ο οικιακός μας προμηθευτής μαναβικής (ο πατέρας μου στη λαϊκή) καταφέρνει να ξετρυπώνει ωραία μεγάλα μανιτάρια[...]

Δοκιμάστε τα κι έτσι -καταπληκτικά !!! Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια 1/2 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι δενδρολίβανο 1 ματσάκι[...]

Pin It Η πρωτεΐνη τη φύσης!!! Υλικά 5-6 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε χοντρές φέτες 2 συσκευασίες άσπρα μανιτάρια 1 ποτήρι λάδι 1 κον κασέ 1 κ. σούπας πολτό[...]

Δοκιμάστε τα κι έτσι -καταπληκτικά !!! Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια 1/2 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι δενδρολίβανο 1 ματσάκι[...]

Pin It Η πρωτεΐνη τη φύσης!!! Υλικά 5-6 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε χοντρές φέτες 2 συσκευασίες άσπρα μανιτάρια 1 ποτήρι λάδι 1 κον κασέ 1 κ. σούπας πολτό[...]

1 κιλό φρέσκα ανάμεικτα μανιτάρια (καθαρισμένα) 1/2 φλ. αποξηραμένα porcini (σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 6 μέτρια κρεμμυδάκια κομμένα σε[...]

Συστατικά   1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο ½ κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες ½ κιλό ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ½ φλ. ξύδι 2 σκελίδες[...]

Τα μανιτάρια είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις μέρες της νηστείας. Δοκίμασε να τα φτιάξεις στιφάδο, με ολόκληρα γλυκά κρεμμύδια και σάλτσα ντομάτας. Είναι[...]

Γευστικότατο φαγητό, με τα πιο απλά υλικά, που τρώγεται μόνο του με ψωμάκι, ή χρησιμοποιείται σα σάλτσα πάνω από ρύζι ή μακαρόνια! Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα[...]

Υλικά 500 γρ. μανιτάρια 250 γρ. κρεμμύδια 1 ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φύλλο δάφνης 1 κανελόξυλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 1/2 φρέσκα μανιτάρια 1/2 κιλό κρεμμυδάκια 1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασί 1 φύλλο δάφνης 750 γρ. κάστανα Αλάτι και πιπέρι[...]

Συνεχίζω με μια ακόμα νηστίσιμη συνταγή. Η συνταγή αυτή υπάρχει σε ενα διαφημιστικό βιβλιαράκι της Ελαΐς, το οποίο κυκλοφορούσε δωρεάν μαζί με άλλα στα σούπερ[...]

Μανίτες (μανιτάρια) στιφάδο με κάστανα Υλικά: 1 1/2 κιλό μανίτες 1/2 κιλό κρεμμύδια 1/2 νεροπότηρο λάδι 2 μέτριες ώριμες τομάτες 3/4 του κιλού κάστανα αλάτι,[...]

1 κιλό φρέσκα ανάμεικτα μανιτάρια (καθαρισμένα) 1/2 φλ. αποξηραμένα porcini (σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 6 μέτρια κρεμμυδάκια κομμένα σε[...]

1 κιλό μανιτάρια 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες 3 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνη αλάτι[...]

Για οσους τους αρεσει το στιφαδο αλλα νηστευουν... Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο μανιταρια Agaricus Λευκα (500 gr) 1 πακετο κρεμυδακια μικρα για στιφαδο 1 ποτηρι[...]

Υλικά 1/2 κ. μανιτάρια καπελάκια 1/2 κ. πλευρώτους 1,5 κ. κρεμμύδια (μεγάλα ή μικρά για στιφάδο) 1 φ. τσαγιού κόκκινο κρασί 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουτί[...]