Κεφτεδες με δαφνες

Πολλές από τις συνταγές αυτού του χώρου προέρχονται από τις μνήμες που έχω από την μαμά μου. Όταν ήμασταν μικρά εγώ και ο αδελφός μου είχαμε διαφωνίες περί[...]

Πολύ εύκολο και νόστιμο φαγητό! Γίνεται γρήγορα, αρκεί να υπάρχουν έτοιμα κεφτεδάκια που να έχουν περισσέψει από την προηγούμενη. Τώρα θα μου πεις, σε πόσα[...]

Πολύ εύκολο και νόστιμο φαγητό! Γίνεται γρήγορα, αρκεί να υπάρχουν έτοιμα κεφτεδάκια που να έχουν περισσέψει από την προηγούμενη. Τώρα θα μου πεις, σε πόσα[...]

Ξεχωριστή συνταγή σήμερα,έγω την έφτιαξα και την δοκίμασα πρώτη φορά. Αν και μου είπατε ότι τήν έφτιαχνε η γιαγιά σας,και σας θυμίζει πολλά. Εγώ δεν την είχα[...]

Ξεχωριστή συνταγή σήμερα, εγώ την έφτιαξα και την δοκίμασα πρώτη φορά. Αν και μου είπατε ότι την έφτιαχνε η γιαγιά σας και σας θυμίζει πολλά. Εγώ δεν την είχα[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για Κεφτέδες με χυλοπίτες, από την αγαπημένη φίλη μας και food blogger Ελπίδα Χαραλαμπίδου και από το blog της.Ξεχωριστή συνταγή[...]

[photo: Νικος Μορόπουλος] Η φάβα είναι θεσπέσια τροφή. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και είναι χαμηλή σε λιπαρά, περιέχει μόνο ένα γραμμάριο λίπους[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά από μοσχάρι (ή ανάμεικτο μισό μοσχάρι-μισό χοιρινό) 2 κρεμμύδια 2 αυγά 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι 2-3 φέτες ψωμί μαϊντανό βάρσαμο [...]

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ Για τους κεφτέδες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 2 αυγά αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά για τους κεφτέδες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 1-2 μέτριες σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 αυγό 2[...]

Κεφτέδες στιφάδο σε πήλινο τσουκάλι   Υλικά 1½ κιλό κρεμμύδια ½ κιλό κιμάς 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1 αυγό 1 φλιτζ. τσαγιού λάδι 1 κ.σ. σούπας ντοματοπελτές[...]