Μουσταλευρια χωρις βραστα

Είχαμε πετιμέζι από τη γιαγιά, και ένα ωραίο απόγευμα σκέφτηκα να το αξιοποιήσω. Μουσταλευριά είχα πεθυμήσει, αλλά συγκεκριμένες αναλογίες και συνταγή δεν[...]

Το παραδοσιακό γλυκό του Σεπτέμβρη ! Λόγοι ανωτέρας βίας, ανεξάρτητοι από τη θέλησή μου και καθόλου ευχάριστοι... Αυτό μόνο έχω να πω προς το παρόν για την[...]

Υλικά μούστος: 5 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 ποτήρι στάχτη: 2-3 κουταλιές της σούπας Καρύδια χοντροκομμένα για το πασπάλισμα κανέλα σκόνη για το[...]

Τώρα αυτό το "μουσταλευριά με μούστο" σας ακούγεται λίγο σαν εκείνο το "πορτοκαλάδα από πορτοκάλια"; Ε δεν έχετε άδικο αν σας το θύμισε! χαχα! Λοιπόοοοοοον,[...]

Μια παραδοσιακή, σπιτική συνταγή της περιοχής μου, με απλά υλικά, δοκιμασμένη πολλά χρόνια, με απόλυτη επιτυχία, από την οικογένειά μου. Η Μουσταλευριά[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 3 1/2 φλιτζάνια μούστο 1/2 φλιτζάνι νισεστέ 1/2 φλιτζάνι νερό σουσάμι κανέλα καρύδια Εκτέλεση: -Βάζετε σε μία κατσαρόλα το μούστο να[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Παραδοσιακή συνταγή για σπιτική μουσταλευριά, ενός από τα πιο αγαπημένα και εύκολα εποχιακά γλυκίσματα της κουζίνας μας.[...]

Καλή εβδομάδα σε όλους... Για μένα σήμερα, μύρισε επιτέλους κανονικό φθινόπωρο... Όχι, όχι δεν έβρεξε καλέ, αλλά... βρήκα μούστο!!! Οικογενειακώς[...]

Ένα κιλό μούστος Μισό ποτήρι ζάχαρη Τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι Δύο κουταλιές της σούας νισεστέ Εκτέλεση Βράζουμε το μούστο σε μια κατσαρόλα μέχρι να[...]

7-8 κιλά μούστο 12 κουταλιές στάχτη 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις κανέλα καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη σουσάμι Από την προηγούμενη μέρα βράζετε τον[...]

Η φίλη μου η Δήμητρα μου έφερε μούστο από το χωριό της. Επί τω έργω λοιπόν να φτιάξω την πρώτη μουσταλευριά της χρονιάς! Υλικά για 5-6 μπολάκια: 5 ποτήρια[...]

Εγώ το είχα προβλέψει...!! Είχα γράψει στον επίλογο της ΤΑΡΤΑΣ : « Μετά απ αυτό θα μπορούσα να ευχηθώ Καλό καλοκαίρι και καλή αντάμωση, αλλά οι φετινοί[...]

Ωδή στη γιαγιά Λουλού! Η συνταγούλα είναι από το una cucina και είχα τάξει στον εαυτό μου ότι μόλις πάρω μούστο στα χεράκια μου θα την κάνω οπωσδήποτε![...]

Θυμόσαστε τον σπιτικό μούστο που φτιάξαμε με τα σταφυλάκια μας ? Η σημερινή μας συνταγή είναι συνέχεια εκείνης της ανάρτησης. Ο μούστος που χρησιμοποιήθηκε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα πετιμέζι 1 κούπα αλεύρι 3.5 κούπες νερό κανέλα καρύδια (προαιρετικά) σουσάμι Ανακατεύω το νερό με το πετιμέζι. Στο μισό μείγμα διαλύω[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια μούστο 1/2 ποτήρι αλεύρι καρύδια όσα θέλετε σισάμι κανέλα Βάζουμε τον μούστο στην κατσαρόλα. Βάζουμε το αλεύρι σ'ένα μπολ με[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 1/2 κιλα μούστο 1 κ.γ. στάχτη 1 ποτηρι αλεύρι για ολες τις χρησεις 1 κ.σ. κορν φλάουερ κανέλα 250γρ. καρύδια χοντροκομμενα 100 γρ. σισάμι[...]

ΚΑΛΟ ΜΑΣ ΦΘΙΝΩΠΟΡΟ. ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΕΙΝΑΙ ΕΠΟΧΗ ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑΣ, ΣΤΑ ΠΑΛΙΟΤΕΡΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΧΝΑΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΙΑΤΗΡΟΥΣΑΝ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ.. Ο ΤΡΟΠΟΣ[...]