Ξιφιας - Στο τηγανι

Υλικά: 600 γρ ξιφία κομμένο σε τέσσερα φιλέτα 4 κουτ.σ ελαιόλαδο 1 κουτ.σ ξύδι 2 κουτ.σ φύλλα φρέσκο φασκόμηλο ξύσμα από δυο λεμόνια αλάτι φρεσκοκομμένο[...]

Και η δίαιτα καλά κρατεί!!!!!! Αλλά θέλει και νοστιμιά......το είπαμε αυτό!!! Ψαράκι σήμερα.....διαιτητικό εντελώς!!!! Ψημένο στο αντικολλητικό και με μια[...]

Υλικά 2 φέτες ξιφία ½ ποτηράκι λευκό κρασί 3 κουταλιές ξανθές σταφίδες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κουταλιές κάπαρη 50 γρ. φιλέτα αντσούγιας[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη βινεγκρέτ τζίντζερ-σόγιας 10 γρ. Τζίντζερ, σε μεγάλα κομμάτια 40 γρ. Σάλτσα σόγιας 10 γρ. Μουστάρδα Ντιζόν 15 γρ. Χυμός λεμονιού 10 γρ. Χυμός[...]

Και η δίαιτα καλά κρατεί!!!!!! Αλλά θέλει και νοστιμιά......το είπαμε αυτό!!! Ψαράκι σήμερα.....διαιτητικό εντελώς!!!! Ψημένο στο αντικολλητικό και με μια[...]

Μία Ιταλική συνταγή στο τραπέζι σας. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα 20΄. Βαθμός[...]

Έχει υποβληθεί από dabalia    Τετάρτη, 17/06/15 Υλικά4 φέτες ξιφία50 γρ. βούτυρο1 κρεμμύδι τριμμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένεςΜαϊντανό ψιλοκομμένο500 γρ.[...]

600 γρ. ξιφία κομμένο σε τέσσερα φιλέτα 60 ml. ελαιόλαδο 15 ml. ξύδι 10 γρ. φύλλα φρέσκου φασκόμηλου ξύσμα από δυο λεμόνια αλάτι φρεσκοκομμένο πιπέρι [...]

Η λέξη teriyaki στα ιαπωνικά σημαίνει "γυαλιστερό ψήσιμο". Και αυτό γιατί η σάλτσα με την οποία ψήνεται το φαγητό του δίνει μία γυαλιστερή όψη. Πρόκειται για[...]

Μια ελαφριά συνταγή για ψητό ξιφία. Τι χρειαζόμαστε: 25 ml ελαιόλαδο 125 ml κρασί λευκό 4 φέτες ξιφία 250 γρ. περίπου η μία 2 κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνης 1 κ.γ.[...]

Υλικά καπνιστός ξιφίας: 20 φέτες μπαγκέτα (ψωμί γαλλικό): 1 μικρή, κομμένη σε φετάκια ελαιόλαδο: 60ml πουρές σκόρδου: 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι: λίγο[...]

Υλικά 4 φιλέτα ξιφία (160 γρ. περίπου το ένα) 600 γρ. σπανάκι, βρασμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 100 γρ. ελιές της αρεσκείας σας 100 γρ. καρδιές αγκινάρας[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό ξιφίας σε μέτριες φέτες 3-4 κ.σ. μαντζουράνα φρέσκια (ή ανάλογη ξερή) 6 σκ. σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 1 λεμόνι (ο χυμός) 1[...]

Μετά τα κοντοσούβλια, τα κοκορέτσια, τα παϊδάκια, τα συκώτια και όλα τα άλλα κρεατοειδή που καταβροχθίσαμε το σάββατο, αποφάσισα σήμερα να κάνω κάποιο από τα[...]

650 γρ. Πέννες 400 γρ. ξιφία καθαρισμένο από τα κόκαλα και την πέτσα, κομμένο σε κύβους 1-1,5 εκ. 50 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε λεπτές φέτες 3[...]

Μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή, στην οποία απόλυτοι πρωταγωνιστές είναι οι γεύσεις της Σικελίας. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Spaghettini Barilla 300[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα ξιφία 300 γρ σπανακι 150 γρ κρεμα γαλακτος (3 % λιπαρα) μια πρεζα αλατι και πιπερι ανηθο 1 σκελιδα σκόρδο σε δοντάκια 4 κ.σ.[...]

ΥΛΙΚΑ Αμπελόφυλλα Ξιφία Ντομάτα Λάδι Αλάτι Πιπέρι Σιμιγδάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα απλώνουμε στο πάγκο μας τα αμπελόφυλλα έτσι ώστε να μην είναι τσαλακωμένα[...]