Ποτα, Ροφηματα

Λικέρ Σταφύλι (απο μαυρη σταφιδα). Τι χρειαζόμαστε: 1000 γρ ζάχαρη 1000 γρ ρώγες σταφύλι (σταφιδα μαύρη) 700 γρ ρακί Πλένουμε και καθαρίζουμε την σταφίδα από[...]

Ένας απολαυστικός καφές για τα κρύα βράδια του χειμώνα! Τι χρειαζόμαστε: 500 μλ γάλα 1 περικάρπιο βανίλιας 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 ξυλάκι κανέλας 2 σπόρους[...]

Ένα υπέροχο, δροσερό, σπιτικό αναψυκτικό χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, με αληθινά πορτοκάλια!!! Τι χρειαζόμαστε: Ξύσμα από 6 πορτοκάλια 500 ml νερό 1 κιλό[...]

Οι χυμοί είναι πολύ αγαπητοί σε μικρούς και μεγάλους. Είναι εύγευστοι, θρεπτικοί και υγιεινοί. Σήμερα, παρόλο που υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από[...]

Καλοκαιρακι... Φρουτακια... Ζεστη... Ενας χυμουλης πολυ δροσιστικος! Ειναι πεντανοστιμος! Τι χρειαζόμαστε: 5-6 κομμάτια καρπούζι (χωρις τα σπορακια!) 3-4[...]

Είδα μια μέρα στην τηλεόραση μια συνταγή για ένα γλυκάκι πολύ δροσερό και γρήγορο που προέρχεται από την Ιταλία λέει.....έλα όμως που πρόλαβα να δω μόνο την[...]

Πολλά κοκτέηλ χρειάζονται σιρόπι ζάχαρης. Αντι να αγοράσουμε έτοιμο, μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας και να το διατηρήσουμε στο ψυγείο. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Από τις πιο ωραίες γρανίτες που έχω φάει! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φράουλες 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι του κρασιού χυμό λεμόνι 1-2 βανίλιες 1 ασπράδι αυγού[...]

Μία εύκολη, αλλά πολύ αρωματική γρανίτα που μπορεί να γίνει και με βερίκοκα ή νεκταρίνια. Τι χρειαζόμαστε: 5-6 ροδάκινα 5 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη 100 ml. χυμό[...]

Μυρωδάτο και ζουμερό! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. κεράσια (χωρίς τα κουκούτσια βέβαια!) 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder 1/8 κ.γ. αλάτι 3[...]

Από  μπουφέ της φίλης μου Μαρίνας που είναι πολύ καλή μαγείρισσα και αν δεις την τσάντα της είναι γεμάτη με χαρτάκια με συνταγές και στο γραφείο της υπάρχει[...]

Υλικά 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 3 1/4 φλιτζάνια ξηρό κόκκινο κρασί 1/4 φλιτζανιού κονιάκ 1 κουτάκι σόδα[...]

Είναι παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς μου, είναι καταπληκτικό ποτό και πολύ χωνευτικό! Υλικά :  1 κιλό κράνα  1/2 κιλό ζάχαρη 1 μοσχοκάρυδο ολόκληρο 4-5[...]

‘Ένα κλασσικό κοκτέιλ για τους λάτρεις του Ουίσκι, που θέλουν να ξεφύγουν κάποιες στιγμές από το κλασσικό Ουίσκι με πάγο, χωρίς όμως να χαθούν στους χυμούς και[...]

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 1oz Bacardi Μαύρο 1oz Bacardi Άσπρο 1 Lime 2 κ. γλυκού ζάχαρη 1 scoop πουρέ φράουλας* Εκτέλεση συνταγής Βάζω στο μπλέντερ 2 scoop πάγο, το[...]

Φοβερή συνταγή, ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Αφήνει μία ελαφριά γεύση από γλυκό πιπέρι και σε συνδιασμό με την κανέλα και το μέλι είναι ο[...]