Ποτα, Ροφηματα με ψιχα

Όταν έχεις βυσσινιά στην αυλή δεν μπορείς να το αποφύγεις!!! Έκανα 4.5. 6 κιλά, ούτε που θυμάμαι! Αν έχετε βύσσινα κάντε την πιο εύκολη βυσσινάδα! Πλένουμε τα[...]

Μία λεμονάδα που φτιάχνεται ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ, σε ΕΛΑΧΙΣΤΟ χρόνο, δεν χρειάζεται αραίωμα και... εξαφανίζεται σε χρόνο dt από μικρούς και μεγάλους!!! Τι χρειαζόμαστε: 4[...]

300 γρ βούτυρο 330 γρ ζάχαρη 4 αβγά 1 μπαστουνάκι βανίλια 100 γρ αλεύρι 200 γρ τριμμένα αμύγδαλα 60 ml εσπρέσσο 325 ml χυμό πορτοκάλι 1 πορτοκάλι 9 γρ κορν[...]

600 ml γάλα 1 ξυλαράκι κανέλα 100 γρ σκούρα σοκολάτα (περιεκτικότητα σε κακάο 60%) την ψίχα απο 1 μπαστουνάκι βανίλια 200 ml δυνατό καυτό καφέ 80 ml κονιάκ το[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 300 γρ. βρασμένη ψίχα καβουριού 2 κίτρινα ώριμα γκρέιπφρουτ 200 γρ. μαγιονέζα 50 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 4 κουτ της σούπας[...]

Το Amaretto –το όνομά του μας έρχεται από τα Ιταλικά- είναι ένα λικέρ με ελαφρά σκούρο χρώμα και άρωμα και γεύση αμυγδάλου. Πολύ συχνά, αντί για τα[...]

Όταν η προσμονή για τον ερχομό των παιδιών είναι μεγάλη και ο χρόνος δεν περνά, πιστεύεις ότι για να τον εξευμενίσεις χρειάζεται κάτι να του προσφέρεις, μπας[...]

Τα κεράσια είναι σίγουρα σημάδι πως το καλοκαίρι είναι εδώ για τα καλά. Είναι εδώ με τα όλα του, τις ζέστες του, τους καύσωνές του. Κι εμείς τι άλλο να[...]

Μια δροσιστική συνταγή για λεμονάδα με ελάχιστα υλικά που φτιάχνω κάθε καλοκαίρι , για τις πολυ ζεστές μέρες. Έχουμε συνηθίσει τους καλοκαιρινούς μήνες που ο[...]

Υλικά: 170γραμ. Πλυμένες φλούδες από λεμόνια (μόνο το κίτρινο μέρος) 1250 γραμμάρια τσίπουρο 400-450 γραμμάρια ζάχαρη λίγα μοσχοκάρφια και κανέλα. 500-600[...]

Οι “δημιουργικοί πουρέδες” τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει σήμα κατατεθέν της σύγχρονης εστιατορικής κουζίνας διεθνώς, αλλά και στην Ελλάδα. Αυτή η μισοστραβή[...]