Ποτα, Ροφηματα με κονιακ

Ένα ξεχωριστό λικέρ για ξεχωριστές βραδιές! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μήλα (κατά προτίμηση Red Delicious) 480 ml. βότκα 480 ml. κονιάκ 192 γρ. ζάχαρη 130 ml.[...]

Για την σμυρναίικη κουζίνα έχουν γραφεί ελάχιστα βιβλία. Ένα από αυτά, To τετράδιο της Ερατώς  με συνταγές και ιστορία της Σμύρνης από το 1867 ως το 1919,[...]

Ο Δημήτρης μου προχθές μου έφερε απο την Έδεσσα βύσινα που μου αρέσουν και σαν φρούτο, μα ήτανε πολλά και σίγουρα θα χαλούσαν .Σκέφτηκα λοιπόν οτι καιρό έχω[...]

Το λικέρ που βλέπετε δεν είναι απλά βιολογικό, αλλά είναι από άγρια βατόμουρα που μαζέψαμε σαν καλές νοικοκυρές με τα χεράκια μας, από το χωριό μας στη[...]

1 κυβάκι ζάχαρη 3 δόσεις Angostura σαμπάνια 20ml κονιάκ 1 κομμάτι φλούδα λεμόνι για το γαρνίρισμα Βάζουμε σε ένα ποτήρι σαμπάνιας το κυβάκι ζάχαρη και το[...]

600 ml γάλα 1 ξυλαράκι κανέλα 100 γρ σκούρα σοκολάτα (περιεκτικότητα σε κακάο 60%) την ψίχα απο 1 μπαστουνάκι βανίλια 200 ml δυνατό καυτό καφέ 80 ml κονιάκ το[...]

Υπάρχουν τόσο ωραίες συνταγές με βερίκοκα. Αντί να πάνε χαμένα τα κουκουτσάκια τους, κρατήστε τα να κάνετε ένα ωραίο λικέρ. Τι χρειαζόμαστε: 150 κουκούτσια[...]

Ισως το πιο αρωματικό λικέρ που υπάρχει!Αξίζει να το γευστείς..! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κουμ κουάτ 700 εως 1000 γρ. ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκό σας αρέσει) 1[...]

Ένα ποτό για όχι μόνο για να το πιούμε... Τι χρειαζόμαστε: 20 καρύδια πράσινα(φρέσκα) 2 λίτρα κονιάκ 1/2 ως 1 κιλό ζάχαρη(ανάλογα πόσο γλύκο το θέλουμε)[...]

Είναι παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς μου, είναι καταπληκτικό ποτό και πολύ χωνευτικό! Υλικά :  1 κιλό κράνα  1/2 κιλό ζάχαρη 1 μοσχοκάρυδο ολόκληρο 4-5[...]

Σήμερα σας κερνάμε δύο διαφορετικά λικεράκια! Ένα λικέρ με άρωμα εσπεριδοειδών αλλά και ένα λικέρ κανέλας σαν την πατρινή τεντούρα, που μου αρέσει παρά πολύ.[...]

Κι αφού μάθαμε μερικές γενικές οδηγίες για την παρασκευή των λικέρ , ας περάσουμε στην πράξη. Δαμάσκηνα υπάρχουν ακόμα υποθέτω (άλλο αν εγώ δε μπορώ να βρω).[...]

Λικέρ Καφέ Συγκλονιστικό! Σήμερα το φτιάχνετε, σήμερα το Απολαμβάνετε! Σουυπερ, ανεπανάληπτο Λικέρ Καφέ με τόσο πλούσια Γεύση και άρωμα που θα το λατρέψουν[...]

Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια καφές φίλτρου 4 κούπες νερό 500 γραμμάρια ρούμι 100 γραμμάρια κονιάκ 1 λεμόνι ζάχαρη Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τον καφέ στην καφετιέρα,[...]