Ρυζι χωρις μελιτζανα

·        300 γρ φρέσκο σολομό ·        1 κρεμμύδι ·        350 γρ ρύζι ·        1 ποτήρι Λευκό κρασί- ξηρό ·        1 ποτήρι σαμπάνια τύπου «Brut» ·        50[...]

2 κούπες ρύζι για πιλάφι ή όποιο άλλο ρύζι σας αρέσει 5 κούπες νερό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κιλό γαρίδες 3 ντομάτες περασμένες στο μούλτι 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

300gr. Ρύζι Thai Jasmine (Γιασεμιού) 1 Φλυτζάνι λάδι 2-3 Κουτ. Γλυκ. Ζάχαρη 10-15 σπόρους κάρδαμου Αλάτι Βάζουμε το ρύζι σε νερό που βράζει και αλατίζουμε.[...]

1 κούπα ρύζι για πιλάφι 3 κούπες νερό 2 κουταλιές λάδι 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι λίγο πιπέρι 100 γραμμάρια ψιλοκομένα μανιτάρια 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 4[...]

300 γρ. ρύζι  καρολίνα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 1/4 γρ. σαφράν 3 κουταλιές βούτυρο 2 1/2 φλ.[...]

1/2 φλ τσαγιού κριθαράκι μέτριο. 2 φλ τσαγιού πληγούρι λιγο λαδι 2.5φλ τσαγιού νερό 1 κυβο κνορ κύμινο 4 μπριζολάκια χοιρινά αλατι πιπερι. πλένω το πληγούρι[...]