Ρυζι - Στο φουρνο

Καλώς σας βρίσκουμε και πάλι φίλοι μας! Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα το τριήμερο που μας πέρασε! Από σήμερα ξεκινάει ως γνωστόν η μεγάλη νηστεία που θα[...]

Αυτή τη συνταγή τη βρήκα να μαγειρεύεται με ρύζι μπασμάτι. Επειδή μου αρέσει πολύ το μακρύκοκο ρύζι, τη φτιάχνω με αυτό. Εσείς διαλέγετε ότι θέλετε. Η συνταγή[...]

υλικά 500 γρ. ρύζι μπασμάτι 1/2 φλ.τσ. ασπρισμένα αμύγδαλα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. γκάραμ μασάλα (ινδικό μείγμα[...]

ΥΛΙΚΑ Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λιωμένο βούτυρο Ζωμός κρέατος Λάδι Αλάτι Κανέλα σκόνη Μαύρο πιπέρι Φύλλα δάφνης Τσιτάι Κρεμμύδια χοντροκομμένα Φιλέτα[...]

31/1/15 Πλιγούρι με ψητά λαχανικά και pesto για μια θρεπτική πρόταση σερβιρίσματος των λαχανικών μας αλλά ένα κανονικό γεύμα. Συστατικά ¾ του φλιτζανιού[...]

Υλικά για 4 - 5 μερίδες 350 γρ παντζάρι, ψημένο στο φούρνο 1 ματσάκι ραπανάκια, πλυμένα και χωρίς τα κοτσάνια 6 - 7 κούπες ζωμό λαχανικών, όσο χρειαστεί 2 κ.σ.[...]

Για την γέμιση πιλάφι που μας περίσσεψε αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρντισμένα κουκουνάρι σταφίδες κορινθιακές ή σουλτανίνες (ότι έχουμε) αλάτι πιπέρι Για την[...]