Ρυζι με ριγανη

Υλικά: 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια της επιλογής σας 500 γρ. ρύζι αρμπόριο η καρόλινα 150 γρ. φυτική μαργαρίνη ή ελαιόλαδο 1 κούπα λευκό κρασί 1 κύβο βιολογικό ζωμό[...]

Υλικά: μισό πακέτο ρύζι μπασμάτι 2 πιπεριές μεγάλες χρωματιστές 1 κρεμμύδι μεγάλο 3 σκελίδες σκόρδο αρκετά μανιτάρια 1 ντομάτα μεγάλη αλάτι,[...]

Υλικά συνταγής κοτόπουλου: 1 ολόκληρο κομμένο σε μερίδες ή 6 μπουτάκια μανιτάρια: 400 γρ. κομμένα στη μέση ή σε φετάκια κρεμμύδια: 2 μέτρια σκόρδο: 2[...]

ΥΛΙΚΑ 3 πιπεριες πολυχρωμες (κοκκινη,κιτρινη,πρασινη) κομμενες σε κυβους 1 κρεμμυδι ξερο κομμενο σε κυβους 3 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα 2 ντοματες[...]

Καλημερούδια! Ένα από τα αγαπημένα μου είδη...κρέατος, να το πούμε έτσι, είναι το Συκώτι.. Δεν ξέρω αν ανήκει στην κατηγορια του κρέατος αλλα προτιμώ να το[...]

Χτες βράδυ αναρωτιόμουν αν θα ήταν καλύτερα να βάλω συνταγή, ή να σας πω μόνο τα νέα μου. Τελικά, υπέκυψα. Και συνταγή, και νέο. Τελευταία, δεν κάνω πολλά[...]

photo: Νίκος Μορόπουλος Περιηγούμενος τους διαδρόμους της υπεραγοράς τροφίμων το μάτι μου έπεσε σε κάτι μεγάλα πλοκάμια σε συσκευασία καταψύξεως. Πλησίασα,[...]

Υλικά: 300 γρ. ρύζι καρολίνα ή arborio 100 ml φυτικό λάδι της επιλογής σας ή νερό 1 κούπα λευκό κρασί 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Γευστικό φαγητό θαλπωρής που το έχω συνδέσει με τον χειμώνα. Ανακατεύεις πάνω από το μάτι της κουζίνας και ζεσταίνεσαι. Ανακατεύεις[...]

2 φλ. ρύζι για ριζότο 1/2 φλ. καλαμπόκι 1/2 φλ. αρακά 1/2 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κύβο λαχανικών 1 1/2 κ. σ. βούτυρο ή[...]

2 φλιτζ. ρύζι κίτρινο ή μπασμάτι 4 μανιτάρια αγάρικα σε φέτες 2 πιπεριές πράσινες σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. λευκό κρασί ξηρό[...]