Ρυζι χωρις σεσκουλα

1 φλιτζ. πλιγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό (ψιλ/να φύλλα) 1 ματσάκι δυόσμο (ψιλ/να φύλλα) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ντομάτες κομμένες κονκασέ 2 πιπεριές[...]

Ένα κύριο γεύμα σαν το σημερινό απαιτεί και το κατάλληλο συνοδευτικό! Τι καλύτερο από το λεγόμενο "κόκκινο ρύζι"; Ουσιαστικά δεν είναι τίποτε άλλο από ρύζι[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) μερικά ξερά μανιτάρια 1/2 φλ. τσ. βούτυρο 3 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 2 φλ. τσ. ρύζι 3 φλ. τσ. βραστό νερό 2 κυβάκια ζωμός κότας 1/2 κ.[...]

4 πράσα, σε χοντρές ροδέλες 3 - 4 κλωναράκια σέλινο, ψιλοκομμένα 1 μέτριο κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 φλιτζ.[...]

1 1/2 κούπες ρύζι μπάσματι, ή οποιοδήποτε σπυρωτό άσπρο ρύζι της αρεσκείας σας (αποφύγετε το parboiled) 2 1/2 κούπες ζεστό νερό (βρασμένο σε βραστήρα ή σε[...]

Υλικά 1 φλ κριθαράκι 1 φλ ρύζι κίτρινο 5 φλ νερό βραστό 1 κύβο κότας ελαιόλαδο Εκτέλεση Τσιγαρίζουμε το κριθαράκι σε λίγο λαδάκι, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι[...]

Το πρασόρυζο ήταν παραγγελία, είχαν αγοραστεί τα πράσα και τα υπόλοιπα προκύψαν στην πορεία. Ανοίγοντας σήμερα τον υπολογιστή έπεσα πάνω στην ανάρτηση της[...]

8-10 φλιτζάνια ζωμό κότας (κατά προτίμηση σπιτικό, αλλιώς φτιαγμένο με κύβους κότας) 1 κ.σ. ελαιόλαδο Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2½-3 φλιτζ. κοντόκοκκο ιταλικό[...]

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1 κουταλιά της σούπας γλυκό κόκκινο[...]

Υλικά : 2 κούπες ρύζι για πιλάφι ( το κίτρινο) 2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια (πλευροτούς-νερατζάκια-αγαρικά- μορχέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 2 ξερά κρεμμύδια[...]

Ρύζι αρωματικό με κρεμμυδάκια και γιαούρτι. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι αρωματικό ρύζι 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κεσεδάκια[...]

Food & The City και μια ακόμη λαχταριστή συνταγή δια χειρός Καλλίδη είναι γεγονός. Ετοίμασε ένα παχύ, νόστιμο ριζότο με φρέσκα σπαράγγια. Όπως το[...]

1 φλυτζανα ρύζι μπασμάτι 1 ψιλοκομμένο καροτο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κομματάκι πράσο[...]

Risotto...Αν δεν έχεις δοκιμάσει ποτέ συνήθως το λατρεύεις στην πρώτη δοκιμή..Τι γίνεται όμως αν θες να το φτιάξεις στο σπίτι; Φαίνεται λίγο δύσκολο στον τρόπο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φλιτζανάκια ρύζι bashmati 1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 κούπα μανιτάρια κατεψυγμένα λίγο ελαιόλαδο 1 κ.γ. κάρυ 1 κ.γ. γλυκιά[...]

Υλικά Ρύζι για πιλάφι 300 γρ. Σταφύλια μαύρα χωρίς κουκούτσια 150 γρ. Βούτυρο 150 γρ. Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Μανιτάρια 150 γρ. κομμένα σε φέτες[...]