Ρυζι με φασκομηλο

Καλημέρα σας! Καλή εβδομάδα! Είχα κάτι γλυκοπατάτες και τις κοίταζα για μέρες, σκεφτόμουν τι να τις κάνω. Ετσι αποφάσισα το ριζότο με το ρίσκο να μην το φάει[...]

Υλικά 300 γρ. ρύζι ιταλικό, Arborio 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές της σούπας λάδι τρούφας 200 γρ. μανιτάρια καθαρισμένα, ψιλοκομμένα 50 γρ. κουκουνάρι[...]

Υλικά 300 γρ. ρύζι ιταλικό, Arborio 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές της σούπας λάδι τρούφας 200 γρ. μανιτάρια καθαρισμένα, ψιλοκομμένα 50 γρ. κουκουνάρι[...]

Μία συνταγή της Ευαγγελίας Κουτσοβούλου για το μεσημεριανό σας τραπέζι ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 1 φλ. ρύζι καστανό 2 κ.σ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 1[...]

Μία καταπληκτική συνταγή του Chef Γκίκα Ξενάκη για το τραπέζι σας. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 250 γρ ρύζι arborio (ή carnarolli) 500 γρ. κολοκύθα 70 γρ. λευκό[...]

1 μέτριο κρεμμύδι 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο 225 γρ. ρύζι για ριζότο 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη λίγο ελαιόλαδο αλάτι πολύ πιπέρι ξύσμα από ένα λεμόνι λάδι[...]

Υλικά 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κύβους ζωμό λαχανικών 2 κούπες Ρύζι arborio ή καρολίνα 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 300 γραμμ. Κολοκύθα, κομμένη σε κυβακια Ελάχιστο[...]

YΛΙΚΑ 1 φλ. ρύζι αρμπόριο, 1 κύβο ζωμού λαχανικών, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 φλ. κολοκύθα κομμένη σε μικρά κομμάτια, 3 κουταλιές βούτυρο, 4 φύλλα[...]

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 1 ½ φλ. ρύζι για ριζότο (Arborio), 2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ½[...]

Αρωματικό, ιδιαίτερο και πάνω από όλα χορταστικό... Χρησιμοποίησε το φασκόμηλο στο φαγητό σου και θα ανακαλύψεις ένα νέο μυρωδικό για την κουζίνα σου! [...]

Η Anna Del Conte, Ιταλίδα συγγραφέας της γαστρονομικής σκηνής δήλωσε κάποτε για το ριζότο: «Αν δεν θέλετε βούτυρο στο ριζότο, καλύτερα να The post Ριζότο με[...]

Καλημέρα σας! Καλή εβδομάδα! Είχα κάτι γλυκοπατάτες και τις κοίταζα για μέρες, σκεφτόμουν τι να τις κάνω. Ετσι αποφάσισα το ριζότο με το ρίσκο να μην το φάει[...]

Υλικά για 4 άτομα: 300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα 100 ml ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μικρό πράσο 1/2 κλωνάρι σέλερι 1,5 λίτρο[...]

Υλικά: 1 κούπα ρύζι για ριζότο πχ αρμπόριο 1 μικρό κουνουπίδι κομμένο σε φέτες 4-5 κούπες ζωμό λαχανικών (σπιτικό, από σέλερι καρότο κρεμμύδι) 1 - 1 1/2 κ.γ.[...]