Ρυζι χωρις μαρμελαδα

20/12/13 Ρύζι με φασόλια και τραγανό ψάρι που έμεινε, έχει το μενού σήμερα και το δώρο ρολόι Μέριλιν από τον ξάδελφο μου Χρήστο από τη Δράμα που λόγω της[...]

500 γρ. γαρίδες tiger ακαθάριστες 1,5 λίτρο νερό βραστό 0,5 γρ. σαφράν 1 κύβο κότας 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. ρύζι[...]

1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. ρύζι για ριζότο 200 γρ. κρασί λευκό 50 γρ. μαύρη τρούφα, λεπτοτριμμένη 50 γρ. παρμεζάνα,[...]