Λαδερα

Μία συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Προετοιμασία 10 λεπτά Αναμονή 40 λεπτά Μαγείρεμα 30 λεπτά Yλικά για 8 άτομα 6 μελιτζάνες μέτριες 1/4+1/4 φλιτζανιού[...]

Τον Μάρτη τα καλαμάρια είναι ολόγλυκα, ψωμωμένα, τρυφερά, ταμάμ για πεντανόστιμα σαρακοστιανά μαγειρέματα. Συνταγή : Κλεομένης Ζουρνατζής. Μερίδες : για 6[...]

Μαστιχωτά και πεντανόστιμα, τα καλαμαράκια αυτά είναι μια πρωτότυπη εναλλακτική στα «λαδερά» τηγανητά αντίστοιχά τους. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες[...]

Πώς καθαρίζουμε τις αγκινάρες Κόβουμε το κοτσάνι, αφαιρούμε όλα τα φύλλα από τις αγκινάρες και καθαρίζουμε περιμετρικά τις «κούπες», τις καρδιές, με[...]

Η μελιτζάνα θεωρείται "βασιλιάς" των καλοκαιρινών λαχανικών! Μπορείτε να την φάτε με διάφορους τρόπους, αρκεί να έχετε λίγο χρόνο για να την ετοιμάσετε και[...]

Ενα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό Προετοιμασία 20΄ Μαγείρεμα 50΄ ~ ~ ~ ~ ~ Yλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 άτομα 2 φύλλα ζύμη κουρού 2 μελιτζάνες τσακώνικες 3[...]

Ενα λαχταριστό ορεκτικό στο πιάτο σας. Χρόνος Προετοιμασίας 20' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 άτομα 230 γρ. Μαύρα μανιτάρια ( περίπου 12) 15 ml. ελαιόλαδο 2[...]

Απλό και εύκολο φαγητό με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Υλικά για 4-6 άτομα 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1 κρεμμύδι[...]