Λαδερα - Με οσπρια

 Τι καλύτερο αυτή την εποχή από φασολάκια; Είναι πεντανόστιμα, γλυκά, δεν είναι ξηλωμένα και τρώγονται ευχάριστα συνοδεία φετούλας, ελιάς και μπόλικου[...]

Μια συσκευασία μανιτάρια Portobello , τροφαντά, τροφαντά, στο ράφι του σούπερ μάρκετ ήταν μεγάλη πρόκληση για μένα. Αν με διαβάζετε συχνά θα έχετε αισθανθεί[...]

Το τουρλού είναι από τα πιο αγαπημένα μου καλοκαιρινά πιάτα. Ίσως φταίει το γεγονός ότι το ανακάλυψα σε μεγάλη ηλικία, ένα καλοκαίρι στη Γαλλία, όταν είχα[...]

Να ξεκαθαρίσω κάτι. Δεν τρώω ΠΟΤΕ γεμιστά το χειμώνα. Τα γεμιστά είναι καλοκαιρινό φαγητό, και μόνο καλοκαιρινό! Θα βάλεις στο ταψάκι τις ντοματούλες, τις[...]