Λαδερα

Και τώρα να μοιραστώ μαζί σας το μικρό μου μυστικό: διαβάσατε την προηγούμενη ανάρτηση με το Μοσχαρίσιο κότσι μαριναρισμένο σε μπύρα ; μήπως προσέξατε το[...]

Μελιτζάνες οι αγαπημένες του καλοκαιριού... όπως και να τις φτιάξει κανείς είναι υπέροχες, εδώ μια παραλλαγή που φτιάχνω εδώ και αρκετά χρόνια και όλοι[...]

Τώρα που οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους, είναι η κατάλληλη εποχή για να ετοιμάσουμε σάλτσα σε βάζα που θα κρατήσει όλο το χειμώνα. Ασύγκριτα καλύτερη από[...]

Από τα πιο αγαπημένα μου Κρητικά πιάτα, οι γεμιστοί κολοκυθοανθοί, τα "λουλουδάκια" όπως τα λένε εδώ στα χωριά... Τούτα εδώ τα έφτιαξε χτες η συνυφάδα μου η[...]

Πολύ νόστιμες και γρήγορες... Υλικά: 1 κιλό μπάμιες κατεψυγμένες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκι[...]

Το πληγούρι είναι ένα υλικό που ποτέ δεν το είχα χρησιμοποιήσει μέχρι σήμερα... ήθελα λοιπόν να φτιάξω γεμιστά αλλά όχι με τον παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή με[...]