Λαδερα - Vegan

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κιλό αρακά (μπιζέλι), 700γρ. (3 φλ.) ντομάτα τριμμένη, 1[...]

Υλικα 15 Μελιτζανες μικρες Σελινο σε κλαρακια για το δεσιμο Λαχανο Μαιντανο Σκορδα Καροτα Αλατι Πιπερι Μισο ποτηρι ξυδι Μισο ποτηρι λαδι Εκτελεση Πλυντε κοψτε[...]

Υλικά για 2 άτομα 300γρ ρεβίθια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα Χυμό από 1 λεμόνι[...]

Υλικά 1 κιλό φρέσκο αρακά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 5 ντομάτες ώριμες 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες 2 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]