Λαδερα χωρις σοκολατα

Υλικά για 5-6 μερίδες: Για τηγάνισμα: 6 πατάτες 3 μελιτζάνες φλάσκες (μαύρες) 6-8 κολοκυθάκια (ανάλογα το μέγεθος) Για το κιμά: 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1[...]

Υλικά: 1 κιλό αγκινάρες φρέσκες ή 2 πακέτα κατεψυγμένες (900 γρ.) 3-4 πατάτες 3 καρότα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 1/2 λεμόνι (χυμό) άνηθο αλάτι πιπέρι 1/2 κούπα[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φασολάκια 2 κούπες αρακά 1 κρεμμύδι 2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 3-4 πατάτες 1/2 ματσάκι άνηθο χυμό από 2-3 λεμόνια 1/2 κούπα ελαιόλαδο αλάτι[...]

Υλικά: 350 γρ. αρακάς 2-3 πατάτες 2 καρότα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο άνηθο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και[...]

Υλικά: 450 γρ. μπάμιες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο 300 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ[...]

Υλικά για 2 άτομα: 3-4 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 200 γρ. τυρί κασέρι 1/2[...]

Υλικά: 1-2 μελιτζάνες φλάσκες 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 2 αυγά 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα λίγο μαιντανό Για τη σάλτσα: 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.γ. κοφτές[...]