Λαδερα - Με χορταρικα

Κι αφού τη σουπίτσα μας την φτιαξαμε,ας κάνουμε κι ένα... πισωγύρισμα στο καλοκαίρι και σ'ενα φαγητό που πολύ αγαπώ...είμαι σίγουρη οτι το ίδιο και η Έλενα[...]

Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό,ένας λόγος για να σώσουμε μικρές ποσότητες λαχανικών που δεν ξέρουμε τι να τα κάνουμε,και βέβαια μια γρήγορη εναλλακτική λύση[...]

Μελιτζάνας συνέχεια... Κάτι οι τσακώνικες της Έλενας ...κάτι αυτές της Άσπας ...μα και ο τραχανας που πρόσφατα ετοίμασε η κικιτρ ι ....προέκυψε το φαγητό[...]

Παραμένοντας στο low cost profile των συνταγών μου, σήμερα σας έφτιαξα ένα παραδοσιακό, πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο φαγητό. Ξέρω ότι το συνηθίζουν στην[...]

Καιρός για γεμιστά! Έπεσε η ντομάτα από τα ρετιρέ, κατακλύστηκε η αγορά από κολοκυθάκια και βγήκαν οι μεκεδονίτικες χρωματιστές και παχύσαρκες πιπεριές -τις[...]

Συνταγή τουρσί με μελιτζανάκια είχα βάλει και πέρισυ αλλά δεν βρήκα μεγάλη ανταπόκριση από το αναγνωστικό κοινό του cookthebook. Φέτος επανέρχομαι με αρκετά[...]

Eίμαστε blog μαγειρικής, γράφουμε συνταγές, ανταλλάσσουμε σχόλια με συναδέλφους ή απλούς επισκέπτες, μιλάμε για γεύσεις και τεχνικές σερβιρίσματος, μιλάμε για[...]

Μετά την ολοκλήρωση της έρευνας μας με θέμα: κάτι που φάγαμε κάπου και κάποτε και δεν το ξεχνάμε ποτέ! Θέλω αφού πρώτα ευχαριστήσω όλους όσους είχαν την[...]

Θερμή παράκλησις προς τας εκλεκτάς επισκεπτρίας καθώς και τους εκλεκτούς επισκέπτας του παρόντος ιστολογίου ίνα μη σνομπάρουν την παρούσαν συνταγήν καθ' ότι[...]

Με πατάτες και μαραθόριζα κι ορισμένα μπαχαρικά του γούστου μου έγινε το πιάτο αυτό, το οποίο θα είναι πολύ νόστιμο αν το θέλετε και καυτερό με μπούκοβο, που[...]

Τα αλάδωτα είναι χρήσιμα ιδιαίτερα τη Μεγάλη Εβδομάδα που αισθανόμαστε ευλαβική υποχρέωση να στερηθούμε συμβολικά και ουσιαστικά κάθε είδους υλική παρηγοριά.[...]

Τώρα να σας πω την αλήθεια: ντρέπομαι που βάζω αμέσως μετά το πασχαλινό κρεατοξεσάλωμα, συνταγή με κρέας. Είχε περισσέψει λίγο και το μαγείρεψα σήμερα και[...]

Όταν δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω η γρήγορη λύση είναι οι πατατούλες κοκκινιστές στη χύτρα. Σε 30 λεπτά, το πολύ, όλα έχουν τελειώσει και το φαγητό σερβίρεται[...]

Σημείωση: μια χρονιά που περίμενα να φθηνίνουν οι μπάμιες, πέρασε το καλοκαίρι και οι τιμή τους δεν έπεσε ούτε μισό ευρώ! Έκτοτε και επειδή τυγχάνω μεγάλος[...]

Το να έρχομαι στο cookthebook, ένα μπλογκ μαγειρικής με αναγνώστριες και αναγνώστες πολύ υψηλού επιπέδου, και να γράφω μια τόσο απλοϊκή συνταγή είναι σαν να[...]

ΝΤΙΠ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ Συνταγή απο το περ. OLIVE-συνοδεύει τέλεια ντολμαδάκια και ψητά μπιφτέκια 400 γρ. γιαούρτι 1/2 φλυτζανάκι καφέ (η συνταγή λέει 1..)[...]