Λαδερα χωρις καλαμποκι

23/3/14 Σκορδάτο ντιπ με αγκινάρες και ελιές. Ένα είδος tapenade που με την προσθήκη σκόρδου (στην επιθυμητή για τον καθένα ποσότητα) είναι ένα αξιοπρεπέστατο[...]

Υλικά για 4 άτομα: 8 μελιτζάνες 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 ντομάτες κομμένες[...]

Πολύ νόστιμο και κάπως ασυνήθιστο... Υλικά: 4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3/4 κιλού πράσινα φασολάκια,[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια πράσα 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές σούπας κάπαρη 150 γραμμάρια μανιτάρια 1 φλιτζάνι μαύρες ελιές θρούμπες 1 κρεμμύδι Εκτέλεση:[...]

Αυτή τη συνταγή την έφτιαξα μιά μέρα που ήθελα κάτι διαφορετικό από τα γνωστά γεμιστά.  Υλικά 8 πιπεριές για γέμισμα 250γρ. μακαρονάκι κοφτό 250γρ. ντομάτες[...]

ΥΛΙΚΑ 2 μελιτζάνες. ρίγανη, θυμάρι, 1 ντομάτα, λίγη κάπαρη ή κουτρούβι, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ελαιόλαδο, 1 συσκευασία (200γρ.) φέτα, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Yλικά για 8 κομμάτια 4 μεγάλα αβγά, 150 γρ. τόνος κονσέρβας στο νερό, 2 κουταλιές πολύ ψιλοκομμένες στραγγισμένες ντομάτες από βαζάκι, 1 ½ κουταλιά από το[...]

Υλικά 1 κούπα κάπαρη ξερή 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 φύλλα δάφνης αλάτι και πιπέρι 1 πιπερίτσα κόκκινη. Εκτέλεση Τη ξερή κάπαρη την βράζουμε λίγο και[...]

Υλικά Για 1 δοχείο του 1 λίτρου καρδιές αγκινάρας 600 γρ., φρέσκες ή κατεψυγμένες κόκκινες πιπεριές 2 ψημένες, κομμένες σε λωρίδες αντσούγια 2-3 φιλετάκια,[...]

Έχετε ξεμείνει από προμήθειες φαγητού; Τα delivery είναι κλειστά λόγω διακοπών και το μόνο που υπάρχει στο σπίτι είναι κάτι ξεχασμένες πατάτες, ελιές και[...]

Είχαμε παρουσιάσει πριν μερικές μέρες στο blog μας μια συνταγή για πατάτες γιαχνί με κάπαρη και ελιές . Σήμερα, στο ίδιο μοτίβο, παρουσιάζουμε άλλη μια[...]

Για 2-4 άτομα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι και λάδι για το τηγάνι 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο[...]

Για 2-4 άτομα 3 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης τουρσί 2 φλιτζάνια ελιές μάυρες - πράσινες χωρίς κουκούτσι 1/2 φλιτζάνι αγγουράκι τουρσί 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό[...]

Σε αυτή τη συνταγή ο συνδυασμός από μαύρες και πράσινες ελιές, κάπαρη και 100% ιταλικές λιαστές ντομάτες, δίνει μια ελαφρώς πικάντικη νότα που θα σας[...]

Μπριάμ και τουρλού. Αυτές τις λέξεις, σαν ορισμούς πιάτων, δεν μπορώ να τις καταχωρήσω στη γνώση μου. Δεν σημαίνουν τίποτα στην ελληνική γλώσσα, κανείς δεν[...]

Μελιτζάνες με λευκά τυριά και βασιλικό   για 4 μερίδες Υλικά 4 μελιτζάνες 2 ντομάτες 1 φλιτζ. τριμμένα λευκά τυριά με λίγα λιπαρά (μπάτζο, ανθότυρο, άπαχη[...]