Λαδερα χωρις τσιλι

2 κιλά μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές φέτες 1 κιλό κολοκύθια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κιλό ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 1/2 κιλό gouda ή regato τριμμένο 700[...]

2 μέτρια κολοκυθάκια σε λεπτά φετάκια 2 μεγάλες πατάτες 2 μέτριες μελιτζάνες 1/2 κόκκινη και 1/2 κίτρινη πιπεριά κομμένες σε μπαστουνάκια 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

ΜΕΛΙΤΖΆΝΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ!!!!! ΥΛΙΚΑ 1 Κιλο μελιτζανες 1 Μεγαλο χωριατικο λουκανικο 5 μεγαλα κρεμμυδια 3 ντοματες 2 σκ σκορδο μαιντανο,αλατι[...]

Αυτό το ορεκτικό το είχαμε φάει σε ένα ιταλικό μαγαζί στη Κεφαλονιά πριν χρόνια, και από τότε το κάνω συχνά. Υλικά 2-3 μελιτζάνες φλάσκες 1 κούπα σάλτσα[...]

Μια συνταγή με μελιτζάνες, άκρως καλοκαιρινή. Ό,τι πρέπει για βουτιές με ψωμάκι στη σάλτσα!!! Τη συνταγή την πήρα από την μαμά ενός φίλου μου και την[...]

Υλικά 10-12 πιπεριές 1/2 κιλό φέτα λίγο γκούντα η άλλο ημίσκληρο τυρί Ρίγανη θυμάρι βασιλικό 9όλα από λίγο ] Φρέσκες ώριμες ντομάτες 1 κουαλιά σούπας[...]

Υλικά 10-12 πιπεριές 1/2 κιλό φέτα λίγο γκούντα η άλλο ημίσκληρο τυρί Ρίγανη θυμάρι βασιλικό 9όλα από λίγο ] Φρέσκες ώριμες ντομάτες 1 κουαλιά σούπας πελτέ[...]

1 μελιτζάνα μέτρια 1 μικρή ντομάτα κομένη σε φέτες και έπειτα στα 2 100 gr φετα (μπορεί να χρειαστούμε και λιγότερο) 1 φέτα κασσέρι Gouda αλάτι πιπέρι ρίγανη[...]

8-10 άσπρα μετρίου μεγέθους μανιτάρια 1 κομμάτι φέτα τριμμένη φέτες γκούντα ή ότι κασέρι έχουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ντομάτα σάλτσα ρίγανη αλάτι[...]

Τι να πω τώρα για αυτό το φαγητό πρώτον έπρεπε να είχα ζυμώσει εγώ ψωμί κ να είχα κ ένα τενεκέ φέτα ???? κ ένα γερανό μετά ???? Μελιτζάνες θεϊκές στο φούρνο με[...]

Μια εύκολη συνταγή που θα απογειώσει την γεύση με τον συνδιασμό της μελιτζάνας με το λουκάνικο. Τι χρειαζόμαστε: 5 μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό λουκάνικο[...]

1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 2 ντομάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες 12 φέτες ζαμπόν ή πάριζα 300 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη 300 γραμμάρια τυρί gouda ή regato[...]

Λατρεύω τη μαγειρική γιατί αφήνω τη φαντασία μου ελεύθερη να δημιουργήσει. Μια τέτοια δημιουργία είναι η παρακάτω συνταγή που σας προτείνω. Εύκολη και[...]