Λαδερα με καρολινα

5 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη μερικές ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 2 πιπεριές 1 καρότο (προεραιτικά) σκόρδο (ανάλογα τα γούστα)[...]

Υλικά για 15 γεμιστά 10 πιπεριές 5 ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 2 πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 8 κουταλιές της σούπας ρύζι μπονέτ 7 κουταλιές[...]

5 ντομάτες ώριμες και λεπτόφλουδες 5 πιπεριές για γεμιστά πράσινες 3 πατάτες στρουμπουλές (οι 2 για γέμισμα, η 3η για υποστυλώματα) 1 μελιτζάνα τσακώνικη[...]

6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 150γρ. ρύζι καρολίνα 100-150γρ. ρύζι μπονέτ (υπολογίζουμε 2 κ.σ. ρύζι (1 καρολίνα, 1 μπονέτ) για κάθε μέτριου[...]

Ένα διαφορετικό ριζότο που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Κλεομένης Ζουρνατζής. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 45΄, μαγείρεμα περίπου[...]

Παραφράζοντας τον ποιητή θα έλεγα ότι υπάρχουν ἀπειράκις ὡραιότερα γεμιστά ἀπ' αὐτές τις ἀγαλματώδεις παρουσίες που έχουμε συνηθίσει να τρώμε στην Ελλάδα επί[...]

Το καταπληκτικό αυτό φαγάκι, μπορείτε να το πείτε και «τα γρήγορα γεμιστά». Η γιαγιά μου το έφτιαχνε σχεδόν πάντα στον ξυλόφουρνο και το έψηνε αφού[...]

Υλικά Πιπεριές 16 τεμ ανοιχτόχρωμες για γεμιστά Κρεμμύδια 12 μεσαία πολτοποιημένα Ρύζι καρολίνα 1 1/2 ποτήρι Κουκουνάρι 50 γρ Σταφίδες μαύρες 100 γρ[...]

Νόστιμο, παραδοσιακό, χορταστικό! Ο συνδυασμός του ρυζιού με διάφορα λαχανικά ή όσπρια είναι συνηθισμένος και αγαπημένος σε όλη την Ελλάδα. Όλα τα εις[...]

6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 250-300γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 2 κ.σ. ρύζι για κάθε μέτριου μεγέθους πιπεριά) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

Ιδιο φαγάκι φτιάξαμε με την Κάλια, το αγαπημένο μας πρασόρυζο. Από τα πιο νόστιμα λαδερά και νηστίσιμο επίσης για όποιον νηστεύει αυτές τις μέρες! Οι συνταγές[...]

ΥΛΙΚΑ. ντοματες πιπεριες αν θελετε μελιτζανα κολοκυθακι ,οτι σας αρεσει γεμιζετε πατατες δυοσμο φρεσκο,μαιντανο,κρεμμυδια τουλαχιστον 3 2 σκελιδες σκορδο ρυζι[...]

Ποιος δεν λατρεύει τα παραδοσιακά γεμιστά??? Τι χρειαζόμαστε: 18 μεσαίες ώριμες ντομάτες (ή και πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια) λίγη ζάχαρη,[...]

Σαν σπανακόρυζο, αλλά με σέσκουλα. Κατά τη γνώμη μου νοστιμότερο (βέβαια εμένα μου στέλνει σέσκουλα ο μπαμπάς μου και είναι λίγο διαφορετικά από αυτά που[...]

8 κρεμμύδια μεγάλα 1 φλιτζ. ρύζι καρολίνα ή γλασσέ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο ½[...]

Τώρα την άνοιξη είναι η εποχή της αγκινάρας, ας την αξιοποιήσουμε λοιπόν με κάθε τρόπο. Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 3-4 αγκινάρες 300 γρ. ρύζι καρολίνα 2-3[...]

1 κιλό τρυφερά κολοκυθάκια ή ένα μεγάλο κολοκούι (κυπριακό είδος μεγάλου κολοκυθιού) κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 φλ. καφέ[...]