Λαδερα χωρις μπασματι λαδι

Το τραπέζι της Καθαροδευτέρας έχει κατά παράδοση νηστίσιμα εδέσματα. Το τραπέζι στρώνεται από το πρωί και μένει όλη τη μέρα στρωμένο. Οι καιροί είναι δύσκολοι[...]

Όπως ξαναέγραψα οι καθημερινές μου επιλογές για φαγητό πολλές φορές έχουν ως ιδέα τις Μπλογκογειτονιές. Σήμερα θα δώσω μερικές φωτογραφίες από φαγητά ή γλυκά[...]

Ας θυμηθούμε παλιότερες αγαπημένες συνταγές, που είναι ιδανικές γι' αυτή την εποχή. Κάνετε κλικ πάνω στο όνομα της συνταγής, για να τη διαβάσετε ολόκληρη.[...]

Από πού να αρχίσω και πού να τελειώσω δεν ξέρω, για να σας πω όλα όσα έγιναν χτες βράδυ. Όλη τη βδομάδα, ζύμωνα κριτσίνια, ψωμιά, κουλούρες, μπισκότα και όλα[...]

Μια καλή ιδέα όταν βρισκόμαστε σε διακοπές, είναι να μαγειρέψουμε με υλικά του τόπου που μας φιλοξενεί. Εμείς είχαμε πάρει μαζί μας μερικές πατάτες που ήταν[...]

Υλικά: 6 αυγά βραστά 1 φλιτ.τσαγιού καβουρόψυχα,τόνο ή γαρίδες αλάτι,πιπέρι μουστάρδα λεμόνι μαφιονέζα Εκτέλεση: Κόβουμε τα αυγά στην μέση οριζοντίως και[...]

Οσεφ Βησσαρίων Παρθένηςμας προτείνει ως κυρίως πιάτο, ψητά ρολά από φιλέτα πέστροφας γεμιστά με λαχανικά! Το συνοδευτικό πιάτο είναι μία ταρτάρ ντομάτας με[...]

Ιούλιος "Λ όγω ζέστης απλοποιούμε τα φαγητά, οι μελιτζάνες και τα κολοκύθια είναι οι βασιλιάδες της κουζίνας, μαγειρεύονται σε όλες τις μορφές, παπουτσάκια,[...]

Υλικά: 6 αυγά βραστά 1 φλιτ.τσαγιού καβουρόψυχα,τόνο ή γαρίδες αλάτι,πιπέρι μουστάρδα λεμόνι μαφιονέζα Εκτέλεση: Κόβουμε τα αυγά στην μέση οριζοντίως και[...]

Μοτσαρελάκια και ντοματίνια – backstage: Το ρολόι στο παραπέντε, το δείπνο οργανωμένο πλήρως σε στάδια και χρονικά, η custard για το γλυκό φτιαγμένη, το[...]

Χωρίς πολλά-πολλά και χωρίς μούλιασμα, αλλά φανταστικό, πολύχρωμο, υγιεινό, χορταστικό φαγάκι. Βολεύει και για ταπεράκι στη δουλειά ή το σχολείο! Τι[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό μύδια 1/2 πακέτο βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί άσπρο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε τα[...]

Υλικά 35 ντοματάκια 500 γραμ. ντομάτες «τσερρυ» 1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλικομμένη 1 κουτ. του γλυκού ζελατίνη 1 / 3 φλιτζ. χυμό ντομάτας 3[...]

Πώς αρχίζει όμορφα μια μέρα; Μα με ένα γερό πρωινό! Μπουγάτσα με τυρί ή κρέμα στη " Δωδώνη " ,(που λειτουργεί από το 1930) στην Εγνατία ή στην " Κοζάνη ".[...]

Νηστεία αύριο και είπα να κάνω κάτι διαφορετικό απο άλλη φορά με το μισό κουνουπίδι που μου είχε περισέψει απο την πρωτοχρονιά που έκανα βραστό. Υλικά: 1/2[...]

Αρακάς/ Καρότο/ Κυριακάτικο Τραπέζι/ Νηστίσιμα/ Ντομάτες/ Ξερό κρεμμύδι/ Πιπεριές Φλωρίνης/ Πράσο Αρακάς κοκκινιστός με λαχανικά και πατάτες, Ένα από τα πιο[...]

Σήμερα έχω φαγητό από το βιβλίο της Νίκης Μηταρέα " ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ " ένα βιβλίο που έχει διακριθεί διεθνώς ως το "Καλύτερο βιβλίο Μαγειρικής με κρασί στον[...]

Υλικά Αγκινάρες 10 φρέσκιες ή κατεψυγμένες Μανιτάρια 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένα Γαρίδες 500 γρ μικρές καθαρισμένες Μαϊντανός 1 ματσάκι Φύλλο[...]

Υλικά πέστροφα φρυγανιά αλεύρι ελαιόλα δο πατάτες κομμένες σε ρο δέλες πιπεριά ψιλ 1-2 σκελ σκόρ δο κρεμμύ δ ι ψιλοκ ντομάτα τριμμένη κολοκυθάκια, μελιτζάνες[...]

Γεια σας φιλες και φιλοι μου!!! Αν και σταματησα προς το παρον τις αναρτησεις μου,ειπα να βαλω κι εγω τις δικες μου προτασεις για την Καθαρη Δευτερα.[...]