Λαδερα χωρις ντοματα ξινογαλο μπαλσαμικο σπανακι καροτο

Υλικά: 8 πράσα 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 4 πατάτες 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 1 κουταλιά σούπας πάπρικα 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή ένα κύβο Λίγο αλάτι Μαύρο[...]

Εάν θέλετε να ξεφύγετε από τον κλασσικό πουρέ πατάτας για να συνοδεύσετε το κυρίως φαγητό σας, δοκιμάστε έναν διαφορετικό πουρέ! Έναν πουρέ καταπράσινο, που[...]

250 Γρ βρασμένο αρακά 10 Φιλέτα προσούτο 1 Ματσάκι άνηθο 1 Ποτήρι του νερού κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα dijon 2 Λεμόνια λαιμ το χυμό τους[...]

Αν σας αρέσουν οι μπάμιες τηγανίστε της και απολαύστε!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 μπάμιες (τις μεγάλες όμως, όχι τις μικρές-μικρές γιατί λιώνουν) ξύδι αλάτι αλεύρι[...]

Είναι μία συνταγή που είχα βρει αλλά την άλλαξα κατά πολύ. Πιστεύω να σάς αρέσει. Είναι η πρώτη μου συνταγή που γράφω εδώ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα λάδι 1 κιλό[...]

Πρόκειται για μία υγιεινή σαλάτα με ζυμαρικά Mini Penne Rigate Barilla, όπου πρωταγωνιστούν υγιεινά και εύγευστα υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Mini[...]

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ρύζι σας αρέσει. Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια ρύζι 1 κουταλιά σούπας βούτυρο 2 ποτήρια αρακά 2 κύβους ζωμό κότας πιπέρι άσπρο[...]

Όταν έχεις μπροστά σου αυτά τα απίθανα λουλούδια πρέπει να τα μαγειρέψεις!! κι εγώ σήμερα λοιπόν έφτιαξα μια τάρτα. Υλικά Για τη ζύμη 100γρ ανθότυρο 1 αυγό 2[...]

Δεν θέλουμε τηγανιτές;; κανένα πρόβλημα!!! Μελιτζάνες στο φούρνο σαν τηγανιτές! Ένα υπέροχο ορεκτικό μελιτζάνας, πολύ ελαφρύ και πολύ νόστιμο, γι αυτούς που[...]

(Από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 10 ή 12 αγκινάρες φρέσκιες ή κατεψυγμένες 1 φλιτζ. αρακάς 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1/3 φλιτζ. ψιλοκομμένο άνηθο 1/3 φλιτζ.[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αρακά 1 κρεμμύδι τριμμένο λάδι 50 γρ. κεφαλοτύρι 2 κρόκοι αυγών Ενάμισυ με δύο λίτρα νερό 1 κύβο ζωμό[...]

Υπάρχουν φορές που κλαίμε από τη χαρά μας. Συχνά, μετά από μία μεγάλη στενοχώρια. ”Μπαμπά μου, έκλαιγα από τα πολλά γέλια“ μου είπε πριν από ’μέρες η Έρρικα,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζανες χοντρες 4 κ.σ βουτυρο 4 κ.σ αλευρι 1 φλ γαλα 1 φλ κρεμα γαλακτος 1 φλ τυρι παρμεζανα αλατοπιπερο 4 αυγα Τριμμενη φρυγανια Κοψτε[...]

Η θάλασσα είναι η καρδιά του ελληνικού καλοκαιριού. Δεν μπορεί, λοιπόν, να λείπει και από το πιάτο μας. Το πρόβλημα είναι ότι τα ψάρια είναι πλέον είδη...[...]

Μπορεί ο Ιμάμης να μπαϊλντισε στη θέα αυτού του λαδερού φαγητού...(εξ΄ου και το όνομά του), αλλά εσύ δε θα πάθεις τίποτα! Μισώ το τηγάνισμα! Εάν θέλεις να[...]

Συστατικά   4μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1μεγάλο[...]

0.5 κιλό κιμά 5 πατάτες 3 κολοκυθάκια λάδι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι λίγο πιπέρι Οδηγίες Βράζουμε τον κιμά. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κολοκύθια και τα[...]

Υλικά Ζύμη 1 φλυτζάνι κορν φλαουρ κοσκινισμένο με 1 φλυτζάνι αλεύρι και 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 3/4 φλυτάνι βούτυρο κρύο από το ψυγείο, τριμμένο χοντρά 3[...]