Οσπρια

1250γρ. κουκιά αποφλοιωμένα 300γρ. μπέικον 300γρ. χωριάτικο πικάντικο λουκάνικο 2 κρεμμύδια ξερά 3 ντομάτες τριμμένες 50γρ. φυτίνη 1 σφηνάκι τσίπουρο 2[...]

1 κονσέρβα άσπρα φασόλια (400 γρ) 1 κονσέρβα τόνο στο νερό του (200 γρ) 1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 8 κ.σ.[...]

6 φιλέτα μεγάλα Καπνιστό σκουμπρί 600 γρ. Μαυρομάτικα βρασμένα 50 γρ. Πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 100 γρ. Ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 1/2 ματσάκι[...]

500 γρ. ρεβίθια 100 γρ. λουκάνικο μοσχαρίσιο SARY 50 γρ. λουκάνικο Αδάνων SARY 3 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 1Χ1 εκ. FARMERS REPUBLIC 2 πορτοκάλια[...]

500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα σε ζωμό κότας (τα κρατάμε μαζί με τον ζωμό κότας) 1 κιλό σέσκουλα καθαρισμένα από το κοτσάνι τους 1 λουκάνικο χωριάτικο[...]