Οσπρια χωρις νυχακι

Μία υγιεινή και δροσιστική πρόταση για τώρα που καλοκαίριασε... Υλικά 1/2 κ. μαυρομάτικα 250 γ. ντοματίνια 2 ξερά κρεμμύδια (προτιμότερο...φρέσκα) 3-4[...]

Υλικά 1/ κ. μαυρομάτικα 3-4 ντομάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλο μάτσο άνηθος 1 μεγάλο μάτσο μάραθος λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε τον[...]

Υλικά 1/2 κ. φακές 1 κονσέρβα καλαμαράκια 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης 10 ντοματίνια 1 μικρό αγγουράκι 1 ματσάκι μαϊντανός βαλσάμικο[...]

Υλικά 1,5 κ. μοσχαράκι 1/2 κ. ρεβύθια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 5-6 ντομάτες ώριμες 2 πιπεριές κέρατο, πράσινες 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 φ. τσαγιού κρασί [...]

Μία διαφορετική πρόταση για πιο πολύ νοστιμιά... Υλικά 1/2 κ. γίγαντες 2 πατάτες 2 καρότα 3-4 ξερά κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουτί[...]

Μπορεί να μην πρόκειται για την αυθεντική συνταγή, αλλά "τύπου Ρεβυθάδα", διότι η αυθεντική ψήνεται ένα ολόκληρο βράδυ στο φούρνο, αλλά και έτσι τέλεια... [...]

Υλικά 1/2 κ. ξερά κουκιά 2 ξερά κρεμμύδια 2 κ. σούπας κέτσαπ 3-4 ντομάτες ρίγανη λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε τα κουκιά στο νερό από το[...]

Υλικά 1/2 κ. γίγαντες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 3 καρότα 2 ντομάτες 1/2 κουτί ντοματοχυμός 1 ματσάκι μαϊντανός λάδι αλάτι πιπέρι [...]

Υλικά 1/2 κg γίγαντες 3 μεγάλα καρότα 1 ματσάκι μαϊντανός 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί ντοματοχυμό 2-3 καυτερές πιπερίτσες (ανάλογα με[...]

Υλικά 1 kg σπανάκι 1/2 kg γίγαντες 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός αλάτι πιπέρι λάδι φρέσκια ντομάτα ή ένα[...]