Οσπρια με μπαλσαμικο

Συνήθως οι συνταγές που παρουσιάζουμε δεν απαιτούν πολύ χρόνο ενασχόλησης με την κουζίνα. Η σημερινή όμως αποτελεί εξαίρεση. Δε σημαίνει ότι απαραίτητα θα[...]

Είναι το λαχανικό της άνοιξης χωρίς καμιά αμφιβολία. Τρυφερό και ιδιαίτερο μας αρέσει να το δοκιμάζουμε σε διάφορες συνταγές. Για δες κι αυτή τη σαλάτα; [...]

Η σαλάτα με ρεβίθια, ραπανάκια και αβοκάντο, αποτελεί ένα μεγάλο τρίπτυχο που συνδυάζει την εξωτική αυθεντικότητα των γεύσεων του κήπου. Μια τέλεια συνταγή[...]

ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ Υ ΛΙΚΑ 2-3 φυλλα μαρούλιου. 1/2 ραντίτσιο μικρο 1 /2 φλυτζανι φακές 1 κρεμμύδι ξερο ολοκληρο 1 καρότο 1 κλαρακι σελινο. ½ πρασινη πιπερια.[...]

Χειμωνιάτικη σαλάτα με φασόλια και ραπανάκια Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας:10’,  Κόστος: 5,00 € ΥΛΙΚΑ : 3 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένα φασόλια 1 πράσινη[...]

Τα όσπρια δεν ήταν ποτέ το καλύτερό μου. Μεγαλώνοντας όμως αρχίζω να εκτιμώ τη διατροφική τους αξία. Στην προσπάθεια να τα εντάξω στη μαγειρική μου, αποφάσισα[...]

250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα καλά μουλιασμένα αποβραδίς 1 καρότο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 χρωματιστή πιπεριά 1 φλιτζανάκι του καφέ κάππαρη[...]

1/2 κιλό ρεβύθια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι ξερό ή φρέσκο 1 ματσάκι ρόκα Για τη σος: 6 κουτ. σ. λάδι 2 κουτ. σ. ξύδι ή μπαλσάμικο ή[...]

Υλικά 1 κούπα φακές 1κρεμμυδι ψιλοκομμένο 1-2 σκόρδα στον τρίφτη 1 καρότο στον τρίφτη 2-3ντοματες στον τρίφτη 1-2 δαφνόφυλλα αλάτι πιπέρι 1 κούπα ρύζι αλάτι[...]

Μια πολύχρωμη ρεβυθοσαλάτα για να τρώμε όσπρια και το καλοκαίρι και να μην μας πέφτουν βαριά... Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό ρεβύθια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά[...]

Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε μία πολύ καλή μου φίλη που έφαγε σε ένα εκπληκτικό εστιατόριο στην Νέα Υόρκη! Είναι η πρώτη φορά που φάγαμε στο σπίτι μας[...]

Μία μοναδική συνταγή έκπληξη Συνταγή : MIME.COM Προετοιμασία : 8-10 ώρες Μαγείρεμα : 40 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Yλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 500 γρ. φασόλια μέτρια 1[...]

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα σωτάρετε σε 4 κουταλιές ελαιόλαδο... 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ 150 γρ σελινόριζα κομμένη σε μικρά καρέ 2 καρότα κομμένα[...]

Οι σαλάτες είναι ότι καλύτερο για την καθημερινή μας διατροφή. Εγώ τις αγαπάω πιστεύω όλοι έχουν έστω και μια αγαπημένη σαλάτα. Θα φτιάξουμε μια ξεχωριστή για[...]