Οσπρια με καρυδοψιχα

Υλικά: 1 κούπα φακές 1 κούπα άγριο ρύζι (ή καστανό αν δε βρείτε) 2-3 κλαδάκια σέλινο ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο μερικές μαύρες ελιές 2[...]

Υλικά 120 γρ. (½ φλ. ή ελέγξτε το βάρος του πακέτου) βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα, ½ κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή 1 κουταλάκι βανίλια σε σκόνη, ¼ φλ. ζάχαρη,[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. φασόλια γίγαντες, 2 κρεμμύδια ξεφλουδισμένα, ½ φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 ρόδι ξεσπο-ριασμένο, ½ φλ. καρυδόψιχα χοντροκομ-μένη, 4[...]