Οσπρια με αντιδια

Με τα ρεβύθια έχω μεγάλο κόλλημα. Μου αρέσουν πάρα πολύ. Ανέκαθεν μου άρεσαν. Ήταν, μάλιστα, το αστείο της οικογένειας. Ήμουνα - δεν ήμουνα τριών - τεσσάρων[...]

Τα συγκεκριμένα μικρά και σκούρα φασόλια, επίσημα λέγονται μαυρομάτικα. Όμως στο χωριό μου τα λέμε μαυρομύτικα και τα αντιδιαστέλουμε όχι με τα άσπρα (κοινά)[...]

Πλήρες γεύμα σε ένα πιάτο γεμάτο φρεσκάδα, γεύση και υγεία! Με την πρώτη ματιά βλέπεις μια πλούσια σαλάτα. Όμως αυτό το πιάτο κρύβει το πιο απλό ελληνικό[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ απλό, πολύ εύκολο, πολύ οικονομικό φαγητό και ειδικά για τις μέρες της νηστείας είναι τέλειο. Υλικά: 1 φλ. μαυρομάτικα φασόλια[...]

Εδώ είμαι και πάλι! Σκέφτηκα, σήμερα, μια και ξεκίνησα με ρεβίθια να τελειώσω με ένα ακόμη πιάτο με ρεβίθια αλλά διαφορετικό από τη σούπα. Κονσέρτο με σολίστ[...]

Συστατικά   1 φλ.ρεβύθια βρασμένα ½ ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1 φλ.αντίδια ή άλλα χόρτα[...]

Εδώ είμαι και πάλι! Σκέφτηκα, σήμερα, μια και ξεκίνησα με ρεβίθια να τελειώσω με ένα ακόμη πιάτο με ρεβίθια αλλά διαφορετικό από τη σούπα. Κονσέρτο με σολίστ[...]

Ψητά Ρεβύθια. Πρέπει να ομολογήσω πως ο τίτλος είναι λίγο παραπλανητικός, διότι όταν λέω ψητά  ρεβύθια ψητά δεν προτίθεμαι να προλογήσω μια ρεβυθάδα φούρνου,[...]

Ψητά Ρεβίθια. Πρέπει να ομολογήσω πως ο τίτλος είναι λίγο παραπλανητικός, διότι όταν λέω ψητά  ρεβίθια ψητά δεν προτίθεμαι να προλογήσω μια ρεβιθάδα φούρνου,[...]