Σουπες χωρις λαχανο

Για τα κεφτεδάκια: 300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κ.σ. τριμμένο κρεμμύδι 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 1 αυγό[...]

1½ κιλό κίτρινη κολοκύθα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 800 ml ζωμός κότας ή κρέατος ή νερό 500 ml φρέσκο γάλα 1 κ.σ. βούτυρο 1 πρέζα[...]

200g πεπονάκι MISKO 300g σπαράγγια 2 πατάτες 1 μικρό πράσο 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά σούπας αρωματικά (σέλινο, βασιλικό, μαϊντανό) 1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος 3[...]

Για τα κεφτεδάκια: 300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κ.σ. τριμμένο κρεμμύδι 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 1 αυγό[...]

5 μεγάλα πράσα 2 κολοκύθια 1 λίτρο ζωμός κότας 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ άνηθος ψιλοκομμένος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1. Καθαρίζουμε τα πράσα και κόβουμε το[...]

2 αγγούρια με τη φλούδα τους κομμένα σε καρέ 1 συσκευασία τυρί κρέμα 1 γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 2 φλ. ζωμό κότας σε θερμοκρασία δωματίου αλάτι[...]

1 κιλό φράουλες ώριμες και σφιχτές 8 κ.σ. ζάχαρη 1/2 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. μαύρο ρούμι ξύσμα πορτοκαλιού λίγα φύλλα μέντας Εκτέλεση 1. Βάζουμε τις φράουλες για[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε πολύ μικρά καρέ 2 πιπεριές κομμένες σε πολύ μικρά καρέ 2 κολοκύθια κομμένα σε πολύ μικρά[...]

1½ κιλό κίτρινη κολοκύθα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 800 ml ζωμός κότας ή κρέατος ή νερό 500 ml φρέσκο γάλα 1 κ.σ. βούτυρο 1 πρέζα[...]

5 μεγάλα πράσα 2 κολοκύθια 1 λίτρο ζωμός κότας 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ άνηθος ψιλοκομμένος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 150 ml κρέμα γάλακτος light Εκτέλεση 1.[...]

250g φιδές κοφτός MISKO 1½ λίτρο ζωμός κοτόπουλου (από κύβο ή σούπα) 2 κρόκοι αυγών χυμός ½ λεμονιού 1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος τριμμένη παρμεζάνα Φτιάχνετε το[...]

1 κιλό φράουλες ώριμες και σφιχτές 8 κ.σ. ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού μαύρο ρούμι ξύσμα πορτοκαλιού λίγα φύλλα μέντας 1. Βάζουμε τις[...]