Σουπες με σκορδο

Υλικά: ½ kg καρότα 40 gr φρέσκο τζίντζερ 1-2 σκ. σκόρδο ¼ κούπας κρέμα σόγιας ή ρυζιού ή γάλα σόγιας 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου αλάτι, πιπέρι 1 lt νερό[...]

Υλικά: 250 gr μανέστρα/κριθαράκι 8 κ.σ. ταχίνι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 2 κ.γ. κάρυ Παρασκευή: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα περίπου 1,3-1,5 λίτρα νερό και[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κ.σ. λάδι ελιάς 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 5 κρεμμυδάκια, λευκό και πράσινο μέρος, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε[...]