Σουπες - Με αυγολεμονο

Υλικά 1-1,5κ. ψάρια (μπακαλιάρος, κοκκινόψαρο) για μεγαλύτερα βαλάντια : πεσκαδρίτσα, σκορπίνα) 5-6 πατάτες 4-5 καρότα 3-4 μικρά προς μέτρια ξερά[...]

Για μερακλήδες... Υλικά 1 κεφαλάκι 1/2 φ. τσαγιού τραχανάς ξινός λεμόνι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καταρχήν το καθαρίζουμε πολύ καλά. Το καίμε μ' ένα[...]